ラーメン激戦区の202号線沿いに位置する当店は、1976年創業の人気老舗豚骨ラーメン店。店前は何十回と通ったことはあるが、ランチタイムは何時も混雑しており、訪問を躊躇っていた。
夕刻開店18時ならどうかと訪ねてみると先客6人。迷わずストレートイン。
座席は4人テーブル×3卓、8人テーブル×2卓、小上がり4人席×3卓の合計40席。
自分が訪問した夕方... 続きを見る

ラーメン屋さんの多い街道沿いにある、
長く地元のみなさんに愛されていそうな老舗。
基本のラーメンをヤワでオーダーした。

スープはしっかりと乳化した豚骨白湯。
タレと調味料由来の旨味がはっきりしており、
ひと口で旨味満足度は一気に上がる。
臭みはそれほどないのにコクがあ... 続きを見る

長浜ラーメン、細麺が苦手なんですが此処はたまに食べたくなるお店です。ラーダレが効いてて美味しいですよ。

2017.06.06 14:30
長崎の帰りにちょっと寄って見た。
時間的にあまり選ぶ店の幅はなく適当に選んできた。前客2人、昼が遅かっため大盛り券を購入。
5分も経たないうちに到着。
具はチャーシューとネギでシンプルに。
ゴマと紅ショウガを入れ、いざ実食。
昔のイメージが蘇ったかと思いしや、それ程感動はし... 続きを見る

老舗の長浜ラーメン。日曜日の14時頃であったがほぼ満席。家族での来店が多い。家族で来るとけっして安いという値段設定ではないが地元に長年愛され続けて馴染みの客がリピーターとして来ているように感じる。味は博多豚骨ラーメンの定番。定番過ぎてコメントしにくいが美味しいことは間違いない。

肩の力が抜けた雰囲気、来客の溢れる笑顔。テーブル席しかない街道沿いの店だが、ドライバー以外に近隣の家族連れも目立つ。ここはまさに、地元の台所だ。
ひと口めは、長浜ラーメンとは思えないくらいに濃厚でワイルドな、強く炊かれた豚骨の逞しさに驚かされるだろう。だが、直ぐに舌が小慣れて来て、あっさりした口当たりに思えるから不思議なものだ。ここで残念に思えたのは、葱の酸味や臭みと... 続きを見る

店の外まで漂う豚骨ラーメンの香りが印象的でした。
スープにアクが浮いているような、まさにコテコテの博多ラーメンという感じでした。
匂いとは裏腹に、案外、味はしっかりしていて、極細麺とマッチしてました。
替え玉120円というのも、魅力的でした。

かなりの細麺！！スープはあっさり豚骨だが、あぶらが少々大目かな・・
それ以外はOK

高菜が有料になっててショック！
　
でも、やっぱり美味しかった。

細めんで、スープもこてこての豚骨スープで最高でした。