てゆか胡麻ダレと醤油の中間的な酸味のあるスープと適度に歯応えのある細麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

んでトッピのハムっぽい食感のヲ肉(1枚)&味玉ゎマズマズ…何気に水菜&カイワレゎ昨年度バージョンと同様に凄ぇ盛りだわな…

今年も麺を完食後ゎサラダを食べてる錯覚に陥ったわィ...(^O^;;

本日から限定の生姜塩ラーメンを食べてみました。
中中さんには時々 お邪魔するのですが
外のメニューを見て心を惹かれまして
生姜塩ラーメンを注文しました。

元々 中中さんの塩ラーメンが好きでしたので
生姜との相性がすごく気になりましたが
特に問題もなく
むしろ... 続きを見る

随分レビューが上がっていない。おかしいだろ・・・私も久しぶりでしたし、ましてレビューしないつもりだったので写真すら撮っていませんが。

土曜日12時半、6～7割の入り。塩チャーシューメン890円を注文。5分強での提供。

ネギが山になっています。
スープは鶏の風味を感じられるもの。
箸を突っ込むと真っ先に触れるのはチャーシュー。ネギに覆われて姿は見えませんが、大きく厚いロースが3枚。噛みきれない、を一歩越えた、絶妙な... 続きを見る

昼はラーメン店で、夜はショットバーのような
居酒屋の店内はカウンター主体で奥にはテーブル席がある
昼時でも内装・照明がムーディであり
女性客が目立つのも特徴です
また、ダンディなごマスターと奥さんでしょうか、
スレンダーでショートカットの小顔美人の二人で営っているようです
カウンターの隅に... 続きを見る

土曜13:20入店。先2名、後3名。
かなりお洒落な雰囲気。

ラーメンも見た目がキレイ。
白髪ネギが立体的だったり。
どんぶりの形はたまに見かける切立。
スープは透き通っています。
味は鶏の旨味に塩分を足した感じ。

麺はおそらく低加水。
若干細めで少しウェ... 続きを見る