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店名 煮干鰮らーめん 圓
住所 〒192-0081 東京都八王子市横山町21-21
電話番号 不明
営業時間 11:00〜15:00/17:00〜24:00
※スープ切れによる早仕舞いあり
定休日 毎週 火曜日
席数 カウンター7席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR横浜線『八王子駅』(532m)
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アクセス 八王子駅から徒歩5分
駐車場 駐車場なし
店の前と横にコインパーキングあり(20分100円~30分200円程度)
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2009年5月23日
メニュー メニューの写真を見る

煮干らーめん 780円(薄口醤油)
昔ながらのらーめん 780円(こいくち醤油)
塩らーめん 780円
つけ麺・小盛130g 780円
つけ... 続きを見る

煮干らーめん 780円(薄口醤油)
昔ながらのらーめん 780円(こいくち醤油)
塩らーめん 780円
つけ麺・小盛130g 780円
つけ麺・並盛200g 850円
つけ麺・中盛250g 900円
つけ麺・大盛350g 980円

白めし 100円
白めし大 150円
生卵かけごはん 250円

味玉(二分の一) 50円
メンマ 100円
特製トッピング 200円
大盛 100円
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備考

中華そば 勇次@町田 の田中氏が立ち上げたお店。
煮干しラーメンの専門店。

※ 未就学児以外の方は一人一杯ずつ注文をお願いします。
※ 未就学児の方に取り分け... 続きを見る

中華そば 勇次@町田 の田中氏が立ち上げたお店。
煮干しラーメンの専門店。

※ 未就学児以外の方は一人一杯ずつ注文をお願いします。
※ 未就学児の方に取り分ける場合は、出来れば膝の上でお願いします。 (特に混雑時)
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タグ 自家製麺無化調
初レビュアーMOTO(2009年5月23日)

2009/2に閉店した町田の「勇次」が移転リニューアル。煮干しを使った醤油ラーメンでえぐみのでる一歩手前で出した煮干しだしが上品でなおかつガッツリ来る。無化調。麺は国産小麦を使用した自家製麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
87.609ポイント
レビュー件数 606
レビューユーザー数 394
平均点 86.254
総合順位 28位
スキ 78
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煮干鰮らーめん 圓のレビューピックアップ

「特製塩らーめん」@煮干鰮らーめん 圓の写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/04/09/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/ly16kEPPHTI

<やっと冬物片付けて〜春らしく淡麗煮干を食うよ>
 
 八王子で「煮干」とくれば・・・だいたいラーメン好きな方なら分かるはず。「煮干鰮らー... 続きを見る

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 3件

「煮干しラーメン&煮豚丼」@煮干鰮らーめん 圓の写真後輩のオススメという事で来店。
路地裏にひっそりと青白い看板。
スープは煮干しの透き通ったスープ。
エグ味が出てしまっているのが残念。
麺は始め硬めに感じるが食べてるうちにちょうどいい。
オーブンで焼くと言うチャーシューは厚みもあり美味しい。
何より丼が美味しかった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干しラーメン」@煮干鰮らーめん 圓の写真昔から食べたかったラーメン。やっと頂けました。
煮干しスープも丁寧に仕上げられていて、
麺も私の好きな全粒粉の味わい深い細麺です。
特に特徴があるのではないですがシンプルに美味しがったのでスープまで飲み干しました。
また、近くに来たら食べたいですね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「昔ながらのらーめん(こいくち醤油 780円)」@煮干鰮らーめん 圓の写真休日。いつものように帰宅途中の八王子。この日は少し遅くなり既に夕食時。当然、一杯食べて帰ることにして、ほぼ1年振りとなるコチラの店頭に着いたのは17時半頃。

外待ちがないことを確認して入店すると、満席で店内待ちの先頭。こちらのメニューは、期間限定商品を除き一通りいただいていますが、やはり個人的にはこれが一番ってことで、前回と同じ、こいくち醤油を使った昔ながらのらーめん(780... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

「特製煮干しラーメン」@煮干鰮らーめん 圓の写真950円
あっさりと煮干しスープ。
身体に、そっと、染み渡るという表現がピッタリのあじわい。麺はシンプルで、蕎麦ぐらいの細さ。素朴な感じでスープの味を引き立たせているような気がする
チャーシューはしっとりな舌触り、かつ味も素朴。

スープが主役で、それを引き立たせる具と麺、きれいにバランスがとれているラーメンでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

煮干鰮らーめん 圓のお店情報掲示板

定休日無し♪

てゆか12月から定休日の水曜日も営業するとの店内掲示がありマシタ♪...(-_-;)v

2015年11月21日 19:23
再開

11/10(土)から再開するとのことです

2012年10月28日 13:40
情報待ってます。

「勇次」のときからいたおばさんって健在ですか?この前昼に行ったらいなかったので…。

2012年9月10日 10:23