20年ぶりか。
当時はまだ全然食べ歩いておらず。
今、わかります。
うまいです。
濃いー醤油にちょい背脂。
ちゅるちゅるの中太ストレート麺はやわめ。
やわめがスープをよくすってまたうまい。
デフォがチャーシュー麺とゆー。
ライスマストですが売り切れでした。
いやーおいしかったー

2024.12.11昼　ラーメン…1000
2024年ラーメン435杯目

HASHのラーメンアカデミア
https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/

HASH-ROYAL instagram
https://www.instagr... 続きを見る

R6.3.30（土）13:05 二郎系を食べた後、一宮へ移動し、まずは真清田神社を参拝。ちょうどいい散歩になり、そのままこちらを訪問です。入店するとほぼ満席ですが、空いている席に座り、口頭でラーメンとビールをオーダー。メニューはシンプルでラーメン、肉なしラーメン、特製ラーメン（大盛）の3種のみです。ビールはキリンとアサヒがあり、スーパードライを選択。大瓶での提供で、すぐに乾杯で... 続きを見る

ラーメン(チャーシューメン)

キリッと醤油のエッジが効いた清湯スープ
ストレートの中細丸麺で柔らかい茹で上がり
常連客で賑わう老舗繁盛店のシンプルな一杯

🍜口頭注文-後払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.53
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

2021.08.28
京都のお店に関係ありそうなこちらに行ってきました。チャーシューが乗ってるラーメンを選択。肉なしもあります。

最初の印象は醤油。ツンのとした丸みのない醤油。鶏ガラベースなのだろうが香味野菜が良くきいててあっさりと感じる。スープの色程味は濃くはない。終盤に入れた唐辛子の味変も良かった。

中細のストレート麺。... 続きを見る

ラーメンの日はラーメン🍜

すぐれの列を見て諦めた日曜の昼下がり☀️
ならば行ってみたかった老舗へ。

チャーシュラーメン
・ライス

シンプルなメニュー構成。
ノスタルジックな店内、平ザルに大釜。

スープは豚の旨味を... 続きを見る

この地域で大御所となり都にも進出したお店で初レビュー。丼は小さいがゆえに、お盆に溢れてます。チャーシューも赤身系で汁に沁みます。スープも安定のお味で、背脂が少々入って、旨味を引き立てます。

カウンターと2席のお店。特製を注文、麺は柔らかめだかオーソドックスな醤油ラーメン。チャーシューは脂身のほぼ無い赤身のもの。コッテリとしたチャーシューが好みならもの足らないかも…。フラっとラーメンが食べたい時には安心して食せるお店です。

休暇を利用し、かねてから気になっていた、この店へ。駐車場がないのですぐちかくの有料駐車場へ。狭いので大型車は駐車無理かも
そして、店の前に来ると店内がよく見えないのでドキドキしながら扉を開けるとカウンターが。店内は狭いですが、なんとか待つことなく着席。
特製ラーメンがすごい気になったが、初めてなので、ラーメンを注文。
出てきたラーメンは、まずスープ... 続きを見る

７００円也
初訪、18時過ぎの入店。７割ほどの入り。注文はコール制。
お冷やはおばちゃんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。
アイテムは、胡椒・一味。

「第一旭」というと京都とか神戸のイメージですが、尾張ラーメンもあるんですね。
表題は店内メニューそのままで表記wコレがデフォ的ポジシ... 続きを見る