本年175杯目。

初訪にて「北方肉そば」が本命みたいですが「らーめん￥770」ぉ。

「北方」じゃないと背脂が入らない？着丼、拳骨じゃなく背ガラに豚足な豚ベース、脂っぽく脂臭い香りのベースなのに醤油返しが効いてない^^;
脂っぽいのぉ立つ塩分でまとめるから「ラーメン」になるんだけどな〜…。

会津ラーメンっ... 続きを見る

2020-32杯目(2月11杯目)
🍜◎北方肉そば
＠北方(ほっぽう)らーめん
〒福島県郡山市並木3-6-14
🏢鈴木ビル1F
🚉郡山富田駅 🚶23分
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TP3.55(58件)福島県48郡山... 続きを見る

2018年8月17日(金)曇り
13時15分着
先客10名、後客5名

友達が食べたいと訪問。食べたばかりなので未食の北方タンタンメン(800円)と大盛(100円)をお願いし着席。料金後払い制。
混雑していたので１５分で着丼。

具材は豚バラチャーシ... 続きを見る

2018年8月14日(火) 晴れ
12時45分着
先客4名、後客1名

地元に帰省してるので久しぶりの訪問。
口頭で北方肉そば(900円)とネギ(100円)をお願いしました。料金あと払い。
10分で着丼。

具材は豚バラチャーシュー6枚、メンマ、薬味ネギ。トッ... 続きを見る

29/9/24 背脂入りラーメンのある北方さんを初めて訪問しました。
背脂入りラーメンは北方肉ソバだけなので、標記メニュー(900円)を注文しました。
見た目よりサッパリしており、最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

2017.11.10
背脂が掛かっているラーメンは「肉ラーメン」だけとのお応え。
そうなんだ～、なんでだろう。
喜多方のジトジトとは見かけ似ているけどかなりの相違点があって、この味の方が郡山では好まれているのだろうか。煮干しもない。
かなりの塩気はスープのみならず、７枚ほど乗るバラ肉もショッパイ。
だから、背脂飲みたく... 続きを見る

12/1（木）20：30　前2後0　

メニューには1/2らーめんがあるので、肉そばも1/2が可能か尋ねるとできるとのことでお願いした。正規の肉そば価格から50円引きとなっている。

背脂がたっぷりと浮いたスープは、豚主体と思しき動物系のコクが強めにでた微乳化タイプで、そのため塩気もビシッと効いている。それでも、表面の背脂による脂のコクと... 続きを見る

2016年8月20日(土)
11時15分到着、開店15分前
後客13名

地元最終日久しぶりに訪問。
休日はすぐに満席になるため、開店前に並びました。

カウンターに着席後、肉そば(900円)を注文。
待つこと10分位で着丼。

具材はチャーシュー８... 続きを見る

喜多方な感じの店、という認識でここ2～3か月に何度か訪問。しかし、店前の駐車場が埋まっていて、入店を躊躇っていました。
月曜日13時過ぎ、店前の駐車場に空きを確認し駐車。入店してみると、カウンターは5～6席位、小上がりは2～3卓の小さな店。そこに先客7人程で、即着席に難無し。
地元ブログを見て、この品は脂な品だと予め認識はしていました。その上で、北方肉そば9... 続きを見る

[訪問日時] 2015.5.30（土） 11:45
[店内状況] 満待ち1番目、後客10名強
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 北方肉そば
[価格] 900円（肉250円含む）
[味] 背脂豚骨清湯/醤油
[麺] 平打中太縮れ麺（150g位）
[具... 続きを見る