2025/7朝ラー
駐車場、後から来たデブに走られ先を越される（笑）ワシもデブだが

満席だがすぐに空く　普段は回転よし　土日はカップル率高いんでややゆっくりか

店長と年齢ベテランオバサマの3人オペ　ややドタバタ

スープはやや下ブレ　肉はたっぷり　麺も美味しい　やは... 続きを見る

2025/5
5/31（土）迄の提供の限定メニュー
ネギ倍盛りキャンペーン中

後半しんどくなるが何とか全汁

やっぱもっこすはうめぇ

2024/12
葱好きには堪らない　旨い旨い

やきめしセット（350円）　今日は仙人製

直営各店にて提供　本店、石屋川でも食べ比べしてみたいぞ

2024/3
久しぶり　仕事で神戸　昼前に予定あり　朝ラー兼用でこちらへイン　
平日9:00〜11:00までは焼き飯200円キャッシュバック150円でいただけるのだ
もっこすでは白ごはんの方が好みだが期間限定（4/26まで）とのことで焼き飯セットをポチッと　
いつものように半バラでお願いする
　
先客1名後客7名ほどと... 続きを見る

2023/12朝ラー
所用で神戸　朝営業も始めたと聞きやってきた　
券売機制　バラ身があるとのことでチャーシューメンを選択　ライス（100円）も
丼鉢を覆うようにバラ身、真ん中に赤身　今回の赤身は随分と炊かれた印象　味も濃いめ　肉はだんだんと薄くなっていってるw

先ずはスープを　うん旨い　いつものもっこすの味　未だ工... 続きを見る

2019/8/13過去ログ

冷麺（夏期） at もっこす 工場店

オーダー入ってから切るきゅうりやチャーシュー
元、船上料理人であるもっこすレシピ開発担当者が生み出した特製冷麺タレと... 続きを見る

2019/11/16
チャーシューメン at もっこす 工場店

うわさのカセット（外バラ）なるもので頼んでみると快諾していただく 石屋川での裏メニューのようだがこちらでも通じた

しっとりとした食感、脂身少なめのバラ身という感じで旨い 厚みもそこそこあった

それにも増してこの日のス... 続きを見る

2020/7/25
焼めしセット1100円で
ここ最近で一番の出来　香りもいいし旨味もばっちり　工場はやっぱいい
チャーシューメンにするの忘れて配膳された時にあっ🤭って気付いた
焼めしはパラ系　普通に美味しいが崇めるほどはという印象

2021/5
仕事の合間に久しぶりのもっこす　しかも工場店　

12時半のいいタイミングで待ちなし　半バラでオーダー　ふわっと懐かしい香り　スープは少し濃く感じる　黄色い細麺をすすりながらどんな小麦なんだろうと勝手に思う　肉はまずまずの直営の味　量もしっかりありライスがすすむ

今日は全汁なし

神戸大学での会合後、神戸市を南下し、大石へ。神戸市というのは、わずかな平地、高台、山という構成で、非常に横に長く街が形成されている。横への交通手段は発達しているが、縦の交通手段は、ほとんどないに等しい。工場街と住宅街が混在している中にある、こちらへ。「もっこす」の工場に併設されている、その美味しさで名高いお店だ。

食べたのは、中華そばセット 麺硬... 続きを見る