１１時半ちょい過ぎ、先客３名、カウンターへ。

サイゴノゼロ

先ずは【凌駕EBISU】に生まれ変わることを楽しみにしながら別れも惜しむかァ〜
では・・・・改めて。
ここでしか食べられない一杯ッと！
そう、此処のオリジナルからイッちゃいま〜す。
『ピリ辛』と一言あり・・... 続きを見る

野菜増し。以前は野菜増しできなかったような。
極太麺で食べ応えあります。コショウがたくさん振りかけられていますので、コショウの辛さが苦手なかたは注意です。

伊那谷も随分あつくなりまして、ここ凌駕ZEROでも冷し中華が始まったとのこと。しかし、凌駕ZEROなわけですので、普通の冷やし中華にはならず、写真のような半端無い仕様になります。上の山盛り部分はサラダで、そこにマヨネーズと別注の背脂がかかっています。で、これを食べ尽して下の麺に挑むと。明らかに、冷し中華の規格には入っていない一杯です。（笑）。そこで心して挑んだわけですが、いきな... 続きを見る

煮干しラーメンを食べたいなと思い来店したのが
長野ラーメン四天王の一角で煮干ラーメンが売りな凌駕。
その中でも、『凌駕ZEROさん』に来店。
その理由は至って単純でオリジナルメニューの中にスーパー煮干しくんという
煮干しを強調したラーメンのあるからだ。

昼の早い時間に行ったので... 続きを見る