4/11訪問
早稲田の油そば屋もだいぶ制覇しました。
タレは魚介味でサッパリしてます。
油感はあまり無かった。
麺は太めのストレート。中～多加水くらいで、茹で加減は硬め。
カツは小さすぎて味わう間もなく食べてしまった。
これで1000円ではあまり満足感が無かったので、油そばだけで良かった。

上記メニュー(600円)食べました。
サッパリめの油そばだと思いました。
麺は太麺で味わいも良く好みに合います。
具はチャーシュー(？)、玉子、
メンマ、ネギ、海苔でした。
後半酢とラー油で調節、よく合います。

2013/6/8訪麺

早稲田に用事がありまして
そういえば早稲田って油そばを出してる店がやけに多い
麺珍亭とか武蔵野アブラ学会とか
で、そんな中で気になってたかつの花へ訪麺
カツを乗せてる油そばだなんてス・テ・キ♪
道路向かいのうだつ食堂に行きたくなるけど今回は我慢

入店し券売機を探すも無くて、どうやら後会計
とりあえず着席してお目当てのカツのせ油そば大盛を注文
ちなみにこ... 続きを見る

我が母校早稲田大学（嘘）の近くをブラブラしていて発見。
早稲田周辺は油そば激戦区。で、そのうちの一軒かのかしら。

とりえあず入店。券売機はなし。先客なし。
油そばの大盛りを注文。
その後、早稲田の学生らしきお客さんが入店。
話の内容だと早稲田ほどの大学でも就職が厳しいというしょっぱい話題。
なんだかなぁ

で、暫くして商品が。
ずるずる・・・・・あ。うまい。
今まで... 続きを見る

この日は早稲田の「かつの花」へ
12時半に到着、先客は8名、後客は4名
店内はバーのような雰囲気さえ感じ、とてもトンカツの店とは思えない
ここに来たからには「カツのせ」を頼むっきゃないということで、カツのせ油そばを注文。６，７分で提供

タレは鰹ダシの効いた醤油ダレで、かなり和風
カウンターの注意書きの通りに... 続きを見る

食べたのは黒ゴマタレですが、麺とタレの絡み具合が最高！
ゴマだからもう少し重たいかなって思いましたが、
意外とさっぱり後味。
ツルツル麺が入っていきます。
食欲の落ちる夏に、いいですね。

トンカツはもちろん、つけ麺もうまいっす。
難をつけるとしたら、麺大もりにしたいけど、太る。
おいしいものも、罪... 続きを見る

４月１０日
友達から、「近所のとんかつ屋でつけ麺をやってる！」との連絡が入り
半信半疑で昼休みに行ってみました
以前から存在は知っていましたが、入ったことはなかったトンカツ屋です

正午前に到着、先客後客無し
店頭には、とんかつよりも冷しつけ麺をアピールしているメニューがあり
本当だったの... 続きを見る