2024/6/18
🍜月見油そば＋ミニチャーシュー丼
💴900+300 計1,200円
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博多で長く営業する家系ベースのラーメン屋🏠
住吉神社の近くにある人気店！自慢の家系ラーメンや、つけ麺、油そばなど種類も豊富で、トッピングもいろいろあって楽しめます🍜
通常の... 続きを見る

12時前でしたが到着時2人待ち、入店時後ろ2人待ち、食後退店時4人待ちと人気店の様子でした。外国人も旅行者も見かけず地元馴染み客が多いと思いました。
麺は細麺、ちぢれ麺、太麺からえらべ、醤油豚骨と思ったので太麺で頂きました。
味はスープ飲んで町田家に似てるなと思い、序盤から豆板醤入れ好みの味で美味しく頂きました。
チャーシューは分厚くホロ... 続きを見る

2024/01/27 実食
博多に用があったので、嫁と麺活。前々から気になっていた家系に訪問。思っていたより小さな店だが、芸能人のサインもいっぱいあった。
スープは家系とはちょっと違うような、少なくとも醤油(塩分)は控えめのようだ。麺は太麺をオーダーしたので、短くプリっとして家系ぽかったが、細麺やちぢれ麺を選ぶと、結構違和感は有るだろう。もみのりトッピングを... 続きを見る

太麺を選択
んー普通すぎる
場所も悪けりゃ味も普通
福岡ではいいけど神奈川ではまったく通用しないかな

店名は食堂ですが、定食のようなメニューはない。
家系らしいですが、麺の種類が選べるなど
ちょっと他とは異なりますね。
さすがに細麺はないので、太麺にかためを申告。
厨房はよく見えませんでしたが、調理は店主？のワンオペだったかな。
程なくして提供。
お馴染みのどんぶり
海苔はしっか... 続きを見る