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「中華そば」@陽気 大手町店の写真広島ラーメンと言えば豚骨醤油。江波の本店は営業時間のハードルが高く
ついつい大手町店に行ってしまいます。
大盛りと替玉がないのが残念ですが美味しい広島ラーメンです。

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「中華そば+おにぎり」@陽気 大手町店の写真14:00頃訪問
店内2名のお客さん。
もやしと薄切り焼豚4枚
鶏ガラと豚骨ベースの醤油ダレ
旨味と香りが口の中に広がる。
細めのストレート麺によく絡むトロミ。
麺の量は多過ぎず。
おにぎり二個と黄色タクアンが丁度よく。
広島の老舗の味は奥深くも素朴で飽きがきません。
毎日食べて... 続きを見る

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「中華そば」@陽気 大手町店の写真本来目指した歩いてなんたらは定休日に当たった。広島では定休日に当たる可能性がやや高いね、風水的に運がないのかな? しかしながら、この陽気は前回定休日で入れなかった店の系列。期待が持てる。

正統派の中華そばって感じだね。
スープは醤油ベースでアッサリながら豚骨風味が漂う。
麺は普通ストレート麺。スープとの相性が良く。のど越しも良い。
具材はや... 続きを見る

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「ラーメン」@陽気 大手町店の写真2017/2/13 20:35着 待ち無し

ラーメン

何年も前に食べた懐かしい味。
豚骨醤油に分類するには抵抗を感じる。
敢えて言うならば、和歌山ラーメンに似た構成のスープ。鶏メインに豚骨サブ+薄口醤油かな?
麺は極細の玉子麺?もやしと豚モモチャーシューご印象的。自分の中ではこれが広島スタイル。

ご馳走... 続きを見る

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「中華そば」@陽気 大手町店の写真仕事で広島を訪れた時に食べました。昼の混雑した時間帯を避けたため店内は空いていました。自動販売機で食券を購入、麺のメニューは中華そばのみでした。味はあっさりしているが深みのあるスープと極細麺で喉越しの良さが旨さを際立てています。薄く複数枚に切り分けたチャーシューも食べる楽しさのプラス要因です。

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「中華そば 600円」@陽気 大手町店の写真広島の老舗で食べたかったところに初来店♪
食べはじめは、イメージどおりの細麺、豆もやしにちょいトロスープに舌づつみψ(´ڡ`♡)
チャーシューは、、味気なくてちょい残念かな…というのと、後半に少しダレてきたなぁ…という気持ちから、思いつきで普段はほとんど使わなくなった白胡椒をフリフリフリフリ(o'∀'o)ノ))フリフリ
すると!!!
なんということ... 続きを見る

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「中華そば」@陽気 大手町店の写真投稿少し遅れましたが、先日広島を訪れた際に行きました。
駐車場はありませんが近くのコインパーキングに停めて訪問。
入り口の発券機で券を買いますが、複数杯分用のボタンがありました、
昼時の手間を省くためかと思っていましたが、この理由が後でわかる。
注文し、しばらくすると中華そばが出てきました。
一口。うまいぞ。二口。うまいぞ。これが、ラスト... 続きを見る

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「中華そば」@陽気 大手町店の写真2016年1月11日11:05頃訪問。
『ラーメンデータベース』の
「ランキング」>総合ランキング>広島県
で検索すると、ずっと1位なのが、「陽気 大手町店」。
『ラーメンデータベース』は地方ではあまりランキングを信用できないというところもあるのだけど、これだけずっと1位ならば一度は食べてみたいところ。

昨日の日曜日... 続きを見る

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「中華そば ¥600」@陽気 大手町店の写真2015 8/18(火) 18:30 先客5名

広島に泊まった際にホテルの目の前にあったこちらに晩御飯を食べに行きました。
外観は老舗感があったけど中に入ってみると意外に内装は綺麗で、BGMには野球中継のラジオが響いていましたが内容はやっぱりカープ戦でした。
入口右側にある券売機を見ると「中華そば」と「おにぎり」と「ビール」というシンプルなメニューボタンに... 続きを見る

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「中華そば(600円)」@陽気 大手町店の写真広島遠征で日本酒を堪能したのち、締めのラーメンで老舗の陽気を選択。
あっさり醤油で昔ながらの広島ラーメンを堪能しました。
まいう〜

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