祝日の１１時過ぎに到着。
２８年前にこちらで食べた際には、生姜も効いていたが油膜の厚い醤油ラーメンだったなあという記憶がある。
２４年前はその油脂感に慣れて美味しかった記憶が残っている。
今回３度目だが、同じメニューをこの回数を食べるのは自分にとっては珍しい。
やってくるとそこに座ってとのことで入口近くに着席。お水が出てくるのを... 続きを見る

NetflixのFirst Love初恋のロケ地となった旭川常盤ロータリーの近くにある老舗ラーメン店。旭川は昭和から創業の名店が多い印象だが当店も昭和40年代から50年以上営業している店で店内には著名人のサイン色紙が多く飾られている。生姜が程よく効いていた正油味が美味い。麺が凄く美味い。スープとの絡みもいい。チャーシューは硬めのタイプで味が仕込んだタイプ。自分としては豚バラのし... 続きを見る

旭川で人気のこちらで昼食。タイミング良く待ちなしで入店。チャーシューが気になり表題を注文。生姜がき効いたスープは絶品。少し緩めの麺も最高です。チャーシューは昔ながらの感じです厚みもあり美味い。2杯は食べられそうな一杯でリピ確定です。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

およそ20年ぶりのみづのさん
インスタントラーメンは買っててうまかったけど、本物もいいですね
ツルツル麺は少し茹ですぎ感はありますが、生姜風味のスープとばっちり
チャーシューも脂身なく食べ応えあり

北海道4日目は旭川へ移動。どの店にするかかなり迷ったが、評判のいいこちらへ。
駅から20分ほど歩いて到着すると満席。やはり人気が高いようで期待が高まる。
10分ほどで着席しメニューを見るがやはり店名にもなっている「しょうが」をチョイス。
厨房には年配のご夫婦（違ってたらごめんなさい）。
店内は相当な数のサイン色紙が飾られているが... 続きを見る

4月　週末
昼前こちらへ
開店直後に満席へ
後払い
半数以上の方、生姜でした

生姜は完全にスープの中へ、生姜と醤油の共演は微妙でノーマルの醤油の方が解りやすいかも
麺は中細いもの、量は普通
チャーシューは小ぶりだが悪くない

700円は立派、ごちそうさまでした

昭和42年創業の老舗。
平日10:30 オープンと同時に入店。
老夫婦2人で営業しているみたいです。
客は自分のみ。その後に地元の主婦２名来店。
【 生姜ラーメン 700円 】をオーダー。
10分近くかかり着丼。
見た目は小さなチャーシューが2枚、細切りのメンマ、ネギとシンプル。... 続きを見る

2019.9.22昼２　昭和42年創業、市の商工会議所や中央図書館の程近くにポツリと佇む老舗。屋号に生姜ラーメンと掲げるように、入店した時点で客席全体まで漂う生姜の香りが食欲をそそる。

その香りがそのまんま器の中に閉じ込められ、目の前に供されるとさらに興奮。豚ベースのこっくりとしたいぶし銀の旨みに折り重なり、静かに存在を示す生姜の涼味。... 続きを見る

平日　17：10入店　待ち無し　先客無し　後客1名
17：18着丼

出張で旭川へ(*^▽^*)
そしたらやっぱ旭川ラーメンでしょ！！ってことで、塩ホルモンを食べてから突撃(*^^*)

お店のガラス戸を開け中に入ると、カウンター越しに女将さんが(*^▽^*)
ストーブの近くの席... 続きを見る

2018年1月16日(火)12:00
滞在しているホテルから外を見ると雪が降っています。
気温が0度に近いので、関東で良く見かけるベシャッとした雪です。
ホテルから歩いて10分で店に到着しました。
並び無しの先客1名なので、身体に着いた雪をはらってから入店しました。
ご主人からテーブル席を勧められて着席して注... 続きを見る