3/11 出張2日目はレンタカーで熊本を回った後、鹿児島に移動してなんとか3店舗終了。去年に引き続き「のり一」にしようかなと思いましたが、ホテルに戻る前にビールを求めて麺屋をセレクト。麺を頼んだ方限定で「サッポロ黒ラベル・生」が300円とお得でしたので、店頭のメニュー表とにらめっこして入店。入口脇の券売機でシンプルに元祖ラーメンと生ビールを買い、入口近辺の低いカウンター席の左端... 続きを見る

今日から鹿児島。やばい雪…。飛行機なんとか飛んだ。45分遅延。まず、東京電車遅延。高速渋滞につき羽田までストレートに行く。羽田のラーメン屋は全て昼時行列渋滞。飛行機はドンドン遅延。鹿児島空港ではバスが来てて早よはよの状態。可愛いおねぇさんの添乗員さんがまったくわからない言葉でバスへ誘導。まだいるんだね（笑）。ということで鹿児島空港もスルー。腹がへった…………。バスで55分天文館... 続きを見る

豚骨醤油のあっさりしたスープ
炙り豚トロはとても柔らかく最高。共に来た仲間は炙り豚だが、そちらはチャーシューを炙った感じ。
味玉はスープの味に負けてしまったのが残念かな。
しかし、総合して満足。
また、和え玉という替え玉の制度があり、チャーシュー、玉ねぎ、ノリも少し入っており、味が付いているので、そのままでも食べれる笑

お目当てのお店がやっていなくて、こちらへたまたま。とはいえ、鹿児島ラーメンの名店かつ老舗のようですね、早速ラーメンを。クリーミーな癖の無い鹿児島豚骨という感じでしょうか、雑味の無い洗練された一杯、ウマイ。店内もオサレな雰囲気で、逆に訪問できて嬉しかったです。が、次回こそはお目当ての店に。

鹿児島チェーン

ホテル近場でこちらに。
20時50分入店で先客4名後客7名。
諸々チケット購入して先ずは黒豚餃子 (380円) で生ビール (200円) を。
落ち着いてから掲題をお願いしました。

鹿児島では結構重めのしっかり白濁豚骨。
揚げネギの香ばしさにニンニク... 続きを見る

炙り豚ラーメン 大盛り←ど忘れしました
味玉トッピング

【感想】
店内清潔感まずまず。。
テーブルは跡が無い方が気持ちいいな。。
接客的には個人差がありますが◯

多店舗展開されてるので
どこでも頂けますが... 続きを見る

豚骨の臭みは無く、ニンニクの香ばしさが加わったスープは程よい濃度でクリーミーな仕上がりです。やや平打ちのストレート麺によく合います。

こってりでマイルドなスープに、もちもち感のあるやさしい麺。

注文は券売機での購入となり、客が空いていた状況だったためか、出来上がるまでの待ち時間はさほど長くはなかった。

カウンター席のみとなり、家族やグループで食べに来られる方は向いてないかも知れない。一人で食べに来られる方はオススメだと思う。

14時45分お店到着。
先客5名ほど。
ランチタイムを外した時間ということもあり、空いていました。
こちらは一時期立川のラーメンスクエアの中に入っていたお店で、店内にもお店の実績として大きく書かれています。
私も10年近く前に立川でこちらのラーメンを食べました。
どんなラーメンだったか覚えていないのと、確かもう立川にこのお店はな... 続きを見る

鹿児島ラーメンのチャーン店なのか？名前はよく聞く。天文館商店街の真ん中一等地にある店だが逆に飲食店街ではないので夜は割と空いているようだ。味はライトな豚骨醤油にニンニクチップで味を整えるタイプ。博多豚骨ではない中太卵麺は普通にうまい。チャーシューも平均以上の味付けだが逆にパンチがないような気もする。そう思う客が多いのか？二郎系ガッツリテイストの別メニューもあるみたいだ。