3/11 出張2日目はレンタカーで熊本を回った後、鹿児島に移動してなんとか3店舗終了。去年に引き続き「のり一」にしようかなと思いましたが、ホテルに戻る前にビールを求めて麺屋をセレクト。麺を頼んだ方限定で「サッポロ黒ラベル・生」が300円とお得でしたので、店頭のメニュー表とにらめっこして入店。入口脇の券売機でシンプルに元祖ラーメンと生ビールを買い、入口近辺の低いカウンター席の左端... 続きを見る

豚骨醤油のあっさりしたスープ
炙り豚トロはとても柔らかく最高。共に来た仲間は炙り豚だが、そちらはチャーシューを炙った感じ。
味玉はスープの味に負けてしまったのが残念かな。
しかし、総合して満足。
また、和え玉という替え玉の制度があり、チャーシュー、玉ねぎ、ノリも少し入っており、味が付いているので、そのままでも食べれる笑

お目当てのお店がやっていなくて、こちらへたまたま。とはいえ、鹿児島ラーメンの名店かつ老舗のようですね、早速ラーメンを。クリーミーな癖の無い鹿児島豚骨という感じでしょうか、雑味の無い洗練された一杯、ウマイ。店内もオサレな雰囲気で、逆に訪問できて嬉しかったです。が、次回こそはお目当ての店に。

炙り豚ラーメン 大盛り←ど忘れしました
味玉トッピング

【感想】
店内清潔感まずまず。。
テーブルは跡が無い方が気持ちいいな。。
接客的には個人差がありますが◯

多店舗展開されてるので
どこでも頂けますが... 続きを見る

豚骨の臭みは無く、ニンニクの香ばしさが加わったスープは程よい濃度でクリーミーな仕上がりです。やや平打ちのストレート麺によく合います。