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「塩らーめん」@三公の写真初めて塩ラーメンを試してみたが、
醤油の方が好みでした。
スープがボヤけてしまっていた感じ。
でもスープそのものは好きだし、
柔らかい肉は旨かった。
醤油ラーメンの完成度が高いということですね。

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「尾道ラーメン平打麺」@三公の写真広島に来たら寄ってしまう店舗です。
自分の好みではないのにクセになる美味しさって感じです。しかも絶対に食べすぎなのに唐揚げセットを食べます。唐揚げは揚げたてでボリュームがあり美味しいですがボリュームも凄い!!

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「尾道ラーメン」@三公の写真平打ち麺の喉越しが良。
コショウをバシバシに入れるとなお良。
から揚げセットは鬼盛りでお持ち帰り可能。

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70

「らーめん620円」@三公の写真駅ビルの飲食店フロアにあるこちら
知ってはいたけど入ったことはなくポイントも高かったので訪問してみた

細めんと平麺が選べるらしくおすすめは細麺との事
程なく着丼

スープを一口
甘みと焦がした醤油の味に魚の香り
麺は極細

このフロアにお好み焼き屋... 続きを見る

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85

「尾道ラーメン」@三公の写真広島駅のお好み焼き屋食堂街の中にある、「三公」さんにおよそ5年振りにお伺いしました。いりこ出汁の醤油スープに背脂がチャッと入って、九条ネギがモッサリ載って、変わらない美味しさでホッとします。こちらはヤキメシとジャンボ唐揚げも一押しメニューです。

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「尾道らーめん620円大盛170円」@三公の写真初めての広島です。今までも山陽道が全線開通する前には市内を突っ切って通り過ぎたことが二回ありますが、停車してお店に入ったり、泊まったりしたことは一度もありません。まして、今では高速道路の橋架で頭越しですから。今回は山形駅から仙台空港行きの高速バスで朝の6時前に山形駅前を出て、仙台空港に着いたのは離陸の50分前で、登場手続きや手荷物手続きのなんやかや、朝一番の空港は想像以上の人出で、立ち食い蕎麦をす... 続きを見る

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66

「尾道らーめん」@三公の写真評判も良いココのラーメンを呑んだ後の〆のラーメンとして食べました。

尾道ラーメンも結構食べてますが魚介が弱くコクも少ないスープだと感じました。
麺は選べますが尾道ラーメンなら迷わず平麺でしょう。
丸チャーシューは硬すぎず柔らか過ぎず無難な感じ。
拘りのA脂を背脂に使ってるようですが良く分かりませんでした。

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「尾道ラーメン(平打ち麺)」@三公の写真広島を去る日に再訪問。
2連ちゃんなので顔を覚えてました。
尾道ラーメンと餃子のセット。と、ビール。

麺は細麺と平打ち麺と選べるので、今回は平打ち麺。
平打ちと言っても、細麺の平打ちなのです。それほどの平打ち感はありません。
ただエッヂが効く分、食べ比べれば食感に変化はあるでしょうが、一日置いたんじゃ、もう... 続きを見る

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「餃子セット」@三公の写真広島を去るので三公さん。
二日連チャンなので顔を覚えられました(笑)
セットの焼餃子。
1つ増量。
羽根つきがパリパリ。
餡も細かく刻まれて旨い。

このお店のお陰で広島が好きになりました。
ごちそうさま

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80

「半炒飯」@三公の写真尾道らーめんとのセットの半炒飯です220円。
ふんわりした口当たりで、ご飯ぱらり。
チャーシューが固め、ねぎと、ニンジンも入ってます。
この味わいで無課長、冷凍食品、業務用食材不使用は驚きです。
ごちそうさま

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