尾道ラーメンを初食。駅に直結したレストラン街にあるので、客足が絶えません。瀬戸内の小魚でだしを取っている醤油スープは、よくある煮干し系と違って臭みがなく、風味豊かです。また、化学調味料は一切使用無しとのこと。具材は、多めの刻み九条ネギ、チャーシュー２枚、メンマ、大粒の背脂。この大粒の背脂は、殆どの店がB背脂を使用しているらしいのですが、このお店は入手困難な大粒のA背脂を使用して... 続きを見る

紙屋町パセーラ「三公」の「焼き飯」、広島駅から移転しても変わらぬ人気。唐揚げ定食アホほどデカい、要注意。

630円
数年前に行ったお店、現在は移転した模様
ネギとスープ、麺が合わさって美味しい尾道ラーメン
広島駅から近く、寄りやすかっただけに少し残念

広島駅ビル「三公」の尾道ラーメン、青ネギが別皿で提供されるようになってました。新幹線乗る前のホッとする一杯です。

広島駅駅ビル内の奥。手前にはいくつものお好み焼き屋があり，それらをすべてスルーしていくとお店があります。

昼時の到着だったので列に並びメニュー等を眺めながら待ちます。入店する前にチャーシューめんと角煮の煮玉子を注文し，席に座って待つことしばし。登場したのは，チャーシューがたっぷり乗った一杯です。
スープを一口醤油先行のスープですが出汁がしっかりし... 続きを見る

夜20時頃。
広島駅周辺にラーメン屋はあるのかと検索して発見。
正直、アッセという駅ビルの中なのであまり期待してませんでしたが、私が間違ってました。
アッセのこのフロアはローカル感漂う非常にいい雰囲気で、その一番奥に店はあります。

ラーメンもネギ別盛りで、ネギの入れ方まで詳しく店に貼ってあります。
スープは尾道で食べ... 続きを見る

期待せずに行ったので、前回よりも美味しかった。
今日のスープは及第点かな＼(^o^)／
隣で綺麗なお姉さんが、らーめんと麻婆丼のセットをパクパク食べてました（笑）

ご馳走さまでした。

広島駅ビル ASSE 2Fにある尾道らーめん屋さん🍜🍥瀬戸内の小魚を使った天然出汁を長年継ぎ足し続けたスープが自慢‼️あっさりだけどコクのある醤油味のスープは絶品✨こんもり別皿で提供される広島ネギが麺に絡んで、うまうまうま、うまぁー💕💕炒飯ではありません。焼飯なんですよねー。スープを啜りながらの～半焼飯パクり！もう、たまりません👍

やっ... 続きを見る

カープ観戦の前にカープうどんやむさしではなけ三公の尾道ラーメン！
平麺と細麺が選べてネギが後のせです。
観光客目当ての地元の尾道ラーメンより美味しいです。

訪問日時：2019/2/15（金）12:00
注文メニュー：尾道らーめん（670円）

金曜ランチ時、外待ち4名。
広島出張だとついここに来てしまう。
駅近に用事だとランチの為に市内まで行って戻ってくるのは面倒だしということで今回もここ。
お昼時だったので手前にある広島焼きのお店もお客さん... 続きを見る