20/3/20の13時ごろ訪問。カウンターは空席でしたが、
家族で来たのでテーブル空待ちのため、15分ほどの待ちで着席。
食券提出時に家系と同じお好みを聞かれます。
麺は固めでちょうどよい硬さでした。
Ｊ系のような太麺ではありません。
スープはややマイルドな感じです。
濃いめでちょうどよかったです。... 続きを見る

今日も雨予報です。運動不足で、梅雨明けまでの体重増加が気になりますが、今日も車で出動です。店には12:00ぐらいに到着です。店について分かったのですが、店名の「マラマラ」は「麻辣麻辣」なんですね。7割ぐらいの人が頼むらしい、表題をポチして、カウンターにつきます。店は7割ぐらいの客の入り。決して場所は良くないと思いますが、結構賑わってますね。

10分ぐらいで... 続きを見る

１０月某日、夜、本日は休日、１０年間ぶっ壊れていたエアコンをヨメが流石に今夏の酷暑に耐えかね買替えを決断。業者の取り付け後、高速バスに乗って明日の打合わせの為、東京の娘１号の所へ。日野バス停から夜ラーに徒歩行軍にて突撃したのはこちらの店。

こちらの店、「〇ーメンＷａｌｋｅｒ」で発見した店。そこにあった「唐辛子と山椒を自在に操る旨辛麺」と言う一杯が、辛いモン... 続きを見る

以前から前を通る度に気になっていた店だがようやく初訪問。
中に入ると先客なし、後客2人。厨房には男性1人。
まずは券売機をチェックするとかなり豊富なメニューだが初めてなので基本の「麻辣麺」をチョイス。空腹だったので「定食セット」と「杏仁豆腐」も追加する。
食券を渡すと家系の様にお好みを聞かれたので全て普通でお願い。
し... 続きを見る

着丼は真っ赤なスープに一瞬白髪ネギかと思いきや、細切り大根がインパクト。早速スープを飲んでみると「あれっ？」意外に辛さは伝わってこない。しかもさらりとしたスープは少し物足りない感じを受けたが、３口ほどスープを飲むと花椒独特の痺れが襲う。すると物足りないと感じていたスープが程よい美味しさに感じてくる。麺は中太麺でスープとのバランスが良かったです。メンマはコリコリ感があり、しっかり... 続きを見る