あっさりとしてほのに香るカエシが印象的な淡麗清湯スープでした。
麺は結構細めでややもちっとした食感が印象的でした。
優しい一杯だと思います。ご馳走様でした！

練馬駅南口を出ると飲食店が建ち並ぶ路地が何通りかある。
その通りを抜けると目白通りに出る。

車で何度も通った目白通り。
この日はネットで調べて訪問した。
行ってみると以前から何度も車で目の前を通り気になっていた店。

店に入って券売機で食券を購入する。
既に飲んできて... 続きを見る

2020年10月。

開店に合わせて参りました。

開店前の時間、外で待ちます。

外の看板にご案内文。
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「東京らーめん」の美味しさを「素材」と「こだわり」でここまで高めました。
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店内を覗くと奥... 続きを見る

068_ぼ
らーめん（¥690）

カーキ色のパンツの裾が、いや、もう膝くらいまでが、ほぼ黒に見えるくらいに濡らされた豪雨の土曜日。三か月ぶりに髪を切る、その前に腹拵えが恒例の様になった。
最初に店名を一瞥し勝手に強い煮干しな一杯が頂けるのでは、とメニューを上から下までスマホ画面をスクロールしたが煮干しの三文字は見つからなかった。だからか... 続きを見る

雑味のない醤油味は東京ラーメンの定番的なものですが、煮干しや醤油とんこつに慣れた舌にはやや物足りなさを感じます。スッキリしたラーメン🍜が好きな方には◎。