春日部に所用があったので、大喜さん仕込みの自家製麺を提供しているコチラに初訪問。
開店時間より少し早くお店に到着すると、中に入れてくれました(^ ^)
券売機で塩ラーメンを購入し、奥のカウンターに案内されます。

カウンターが高いのでキッチンの中はよく見えませんが、若い男性の店主さんが調理されています。
以前... 続きを見る

数ヶ月前に、此方の課題メニューを頂くために昼食時間帯に訪れた時は、店舗前の駐車場が満車で入店出来なかったので、今回は時間をずらして訪れて来ました。
今回は店舗前の3台分の駐車スペースは全て空いていて、余裕で駐車完了。
入店して、入り口を入った左側に設置して有る券売機で目的の食券を購入して、カウンター席に座ります。　
そして、食券を渡す際に... 続きを見る

4月2日　先ほどのお店から徒歩で1時間弱　12：30頃訪問で先客6名　後客1名　2回目の訪問です
麺・細麺です、素麺のようでラーメンを食べているような気にならず、あまり好みでなかったです。量は思ったより多く、160ｇ位でしょうか（？）。自家製麺の幟があったような気がしましたがこの整った麺は自家製でしょうか？
スープ・塩の存在感はあるのですが、それ以外の味がもう一つ感じられません。
具・メンマ、チャーシュー、かいわれ、のり。チャーシューはなかなかでした。

数年ぶりの... 続きを見る

さっぱりしたつけ麺。ちょっとすっぱい（？）系？？？
夏には更においしくいただけそうです。
残念なのは、店内が禁煙でないこと。
せっかくのおいしいラーメンも、煙くて食べるのが苦しかったです。

春日部方面に来たついでに寄ってみた。
見た目はおいしそう。
スープはあっさりで、悪くはない。
チャーシューはホロホロ系で厚いのが２枚。これも良い。
オプションの味玉子半熟で柔らかめではあるが、味が滲みておいしい。
メンマは普通。かいわれは余計。
しかし、麺が今ひとつ。
細麺でソーメンのような食感。
塩らーめんには合うのかもしれないが･･･。

[2010年11月21日 14：45]　初訪問
用事ついでのオヤツです。
時間帯のせいか先客0で、昼の部、最後の客に。
券売機で購入したチケットを渡すと、3分程で運ばれました。

ではスープから頂きます。
ちょい熱で、濃厚な鶏々スープです。魚介（昆布？）も感じます。やや濁りがあり、トロミとは いきませんが、サ... 続きを見る

確か2年ほど行ってなかったような気がします。
近くにあるドンキホーテに来たので、ドンキの駐車場に停めて訪問。

以前は塩ラーメンかワンタン麺を食べていましたが、今回はハードな運動後ということで、たんぱく質が多く摂れるチャーシュー麺850円にしました。

麺はいつもの卵の入った自家製の細麺、ちよっと柔らかめなのですがとても美味しい。
醤油味のスープは濃そうにみえるが、鳥と魚介をベースにしているので、あっさりとしているので美味しい。
そして... 続きを見る

１７：３０　開店同時に一人で訪問

感想

昭和が漂う古き良き味わい・・そんな表現が合うのではないでしょうか

スープは香味油が浮いたクリアな醤油

万人が嫌がらない癖のない味付け... 続きを見る

うだるような暑さの中、目的地を一度スルー(笑)
のれんが個性的でした！

ラーメンが来る前に水を３杯頂きましたが、暑さという
より単純に水がおいしかったんだと思います。

細麺で食べやすい。
ビックリしたのがチャーシュー。
すんごい柔らかいですよ♪
スープは鶏... 続きを見る

2010/07/28　　　18:35　　　初訪問

　　　今日は、最近麺友さんが続けて訪問している此方へ
　　それほど高得点では無いが、 らーめん天神下 大喜出身というのも気になります。
　　店舗前に車を停め、店内へ・・・先客無し、後客無し。。。
　　券売機で上記を購入して待つこと５分ほどで提供され... 続きを見る