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店名 麺家 花蔵
住所 山形県山形市大字妙見寺108-5
電話番号 023-642-3521
営業時間 11:00-21:00
定休日 水曜日
席数 カウンター12席、テーブル8席、小上り24席
喫煙 喫煙可
アクセス 山形蔵王IC至近。 山形駅の前の道をひたすら直進、山形蔵王IC入口信号を右折、車で20分くらい
駐車場 駐車場あり
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備考

<メニュー>
鶏ごぼうしょうゆ:¥780
鶏ごぼうみそ:¥780
鶏ごぼうしお:¥780

<メニュー>
鶏ごぼうしょうゆ:¥780
鶏ごぼうみそ:¥780
鶏ごぼうしお:¥780
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初レビュアーあかいら!(2009年3月6日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
72.353ポイント
レビュー件数 12
レビューユーザー数 9
平均点 80.833
総合順位 7,029位
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麺家 花蔵のレビューピックアップ

73

「油そば」@麺家 花蔵の写真少し味が濃かった。
ゆで卵サービスが良し。

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「鶏塩ラーメン 690円」@麺家 花蔵の写真無料のゆで卵があり何個でも食べられる。
かた茹でが好きなのでラーメンが来る前に1個、ラーメンの中に1個。スープには油が浮いていて温度が冷めにくい。麺は普通の太さで適度にもちもち感。ネギは白ネギが縦に細切りで美味しい、表面にポテチののり塩のようなアオサ?が香り付けに乗っていて全体的にあっさり。個人的には塩の味付けが甘めなので、75点だが一番人気の鳥ごぼうの醤油を今度は食べてみたい。鶏は脂身... 続きを見る

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「鶏ごぼうラーメン(醤油)」@麺家 花蔵の写真アッサリした醤油味、鶏ひき肉と鶏肉とゴホウの上に線切りされた長ネギが盛られ、その上に今日は柚子が乗ってました。
麺は普通の太さのストレート麺で、柔らかすぎず硬すぎず良い茹で加減です。
アッサリしていてダシの味も良くわかり、鶏ごぼう系は欠かせません。

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「とり中華  690円」@麺家 花蔵の写真中華そばとスープは同じ。
タレとトッピングが違うらしい。
油多めで、動物系の旨味の出た良いスープです。
タレは日本蕎麦寄りだと思うが、
全体的にラーメン寄りのため、
ラーメン好きからすると嬉しい。
太めの縮れ麺は、もっちりとした優しい食感。
官能的な口当たりで旨い。
トッピングの鶏肉も旨味がしっかりある。

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95

「チャーシュー麺」@麺家 花蔵の写真久しぶりの花蔵さんです。スッキリしてコクのあるスープは本当にいつも美味しいです。山形の方は今時は味噌味が人気??チャーシューとの相性もバッチリ?またお邪魔いたします。ご馳走さまでした。

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