【注文】煎餃子(300円)。焼き餃子のことらしい。
【待ち時間】8分。一緒に注文したラーメンが配膳された1分後くらいに配膳される。
【個数】普通サイズのものが5個。
【皮】皮の厚さは普通程度。焼き加減も普通。
【餡】餡の大きさも普通程度。肉汁多めでなかなか美味い。
【タレ】醤油、酢、辣油のセルフミックス。
【感想】強い... 続きを見る

【入店状況】2029入店。先客2名、後続なし。
【注文】ラーメン(600円)。中華料理店では珍しく麺の固さ、味の濃さ、油の量が指定可能だが今回は特に指定はしなかった。
【待ち時間】7分。先客の調理待ち思ったより待たされた。
【麺】中華料理店にしては珍しいやや平たい形状の中太麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】ラーショとライト... 続きを見る

昨日の昼時に初訪問。
店頭の看板にあった「東京麺王の味」という触れ込みの醤油ラーメン（600円、半ライス付き）を注文。…麺王って誰？　テレビ殆んど見ないから知らんがな。
中太のストレート麺は硬めでわずかにしょっぱ目のスープに合っておりなかなか美味しいが、豚骨も入った今風っぽいスープは安直な感じが。もしや、業務用の麺王スープ＆麺のセットとか？？
チン... 続きを見る