濃厚なスープ、キクラゲとナッツの歯応えが絶妙。太麺にしたが食べ応えあり。炒飯も胡椒が効いてパラパラ、評判高いと言うだけある。にんにく酢醤油を足すとまた美味しい

1/12 11:30。

1年ぶりに訪問。
4割程の客入り。

以前食べた時よりもスープが濃厚になっていて美味しい。
2〜3年前のレビューの画像と比べても違いが明らか。

細麺が麺にしっかり絡む。
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＜手の込んだ種実を前面に出した担々麺。店主さんの思いが感じられる＞

今日は雨予報です（結局夕方までほとんど降りませんでした）。以前から気になっていたこちらを車で訪問することにしました。店には開店直前に到着。PPで後客1でした。デフォっぽい表題を太麺でポチです。真空麺なる細麺も気になりましたが、「初めての方は手揉み麺（太麺）」、「焼飯と合わせるなら真空麺（細... 続きを見る

訪問日：９月13日（土）

この日は職場に野暮用があって顔を出しました。ランチはラー食したいですね。この近隣は行き尽くしてしまったので、範囲を拡げてリサーチしていると、井土ヶ谷駅の先に魅力的な坦々麺やさんを発見しました。行ってみましょう。

12時58分に訪問、表題をオーダーしました。カウンターにはラー油、酢、焼飯用に... 続きを見る

目的のお店は臨休…
少し遅めの朝ラーを狙っていたので、どこのお店も開店までに1時間以上はある。
(T_T)
何処かでお茶でもして時間を潰すことも考えるが一つの場所にジッとしてることが苦手な自分にとっては苦痛となる…
ならば1時間はかからないであろうが歩いて移動して時間を潰す方がまだ性に合っているということでこちらへ。
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