濃厚なスープ、キクラゲとナッツの歯応えが絶妙。太麺にしたが食べ応えあり。炒飯も胡椒が効いてパラパラ、評判高いと言うだけある。にんにく酢醤油を足すとまた美味しい

1/12 11:30。

1年ぶりに訪問。
4割程の客入り。

以前食べた時よりもスープが濃厚になっていて美味しい。
2〜3年前のレビューの画像と比べても違いが明らか。

細麺が麺にしっかり絡む。
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＜手の込んだ種実を前面に出した担々麺。店主さんの思いが感じられる＞

今日は雨予報です（結局夕方までほとんど降りませんでした）。以前から気になっていたこちらを車で訪問することにしました。店には開店直前に到着。PPで後客1でした。デフォっぽい表題を太麺でポチです。真空麺なる細麺も気になりましたが、「初めての方は手揉み麺（太麺）」、「焼飯と合わせるなら真空麺（細... 続きを見る

訪問日：９月13日（土）

この日は職場に野暮用があって顔を出しました。ランチはラー食したいですね。この近隣は行き尽くしてしまったので、範囲を拡げてリサーチしていると、井土ヶ谷駅の先に魅力的な坦々麺やさんを発見しました。行ってみましょう。

12時58分に訪問、表題をオーダーしました。カウンターにはラー油、酢、焼飯用に... 続きを見る

目的のお店は臨休…
少し遅めの朝ラーを狙っていたので、どこのお店も開店までに1時間以上はある。
(T_T)
何処かでお茶でもして時間を潰すことも考えるが一つの場所にジッとしてることが苦手な自分にとっては苦痛となる…
ならば1時間はかからないであろうが歩いて移動して時間を潰す方がまだ性に合っているということでこちらへ。
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王道の担々麺の味、ナッツや山椒も効いているが尖りなく、設置の調味料で痺れと辛味を調整し好みに合わせ易くしている。これはあえてそうしてるなと食べてすぐに感じた。美味しかった。

しかし、炒飯が抜群に美味く、シンプルながら醤油の香りが食欲をそそり、炒飯だけ食べにくるお客さんを多いんじゃないか？と思う。
「半」といっても量は多めで腹パ... 続きを見る

2025-19杯目
🍜◎種実担々麺・パクチー増し
🏠種実担々麺 菊川
🗾神奈川県横浜市南区永田東3-7-3
🚉井土ヶ谷駅🚶6分
💤月 Monday
🔈営業情報告知 X Instagram
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2024年 355杯目/338日目/目標365杯 12/3(火)昼にお伺い。
初見です。

京急線井土ヶ谷駅から5分ちょっと、駅前の通りを高い方に行った駅前通り沿いにあります。
6階建てほどのおしゃれ（？）な団地（？）風建物の１階。
赤地の看板、焦げ茶の外壁、券売機イメージの掲示、一部メニューの説明書き、でも... 続きを見る

11/10 13:30。

担々気分で1年ぶりに訪問。
5割程の客入り。

こちらでつけ麺を初食。

つけ麺も美味しくてチャーハンも美味しくて至福。

つけ汁は濃厚な担々。
パクチーが合う。

中太麺... 続きを見る

ナッツが香ばしい、オーソドックスな白胡麻褐色スープの日本式担々麺。やや痺れを感じられるものの、全体的に刺激は少なく優しい味わい。卓上の花椒はS&B社のもの。太麺と真空麺（中太麺）を選べるため、今回は太麺にした。紙エプロン有