飲み会の〆はラーメン🍜

📍➪一番星 名駅店

🍜➪チャーシューめん
・キクラゲ
・キムチ・タカナ皿盛り
・ごはん(大)

盛り上がった飲み会の勢いそのままに〆ラー🤤
ごはん大をつけたことを後悔はしていません。
ただ今日の朝は胃も... 続きを見る

10/26出張初日、豊橋スタートで12:00少し前に名古屋入り。丸和に行こうと思ってお店の前に着くと「らぁ麺 真流」の看板が…、店名が変わったのか違う店になったのか。外から券売機を覗くと、構成は同じようだがこの日は保留で一旦仕事に戻ります。2軒ほど販促の後、地下鉄で移動の前にお昼にしましょう…これ以上引っ張ると難民になりそうなので。13:40入店でテーブル席に先客もちらほら、ラ... 続きを見る

玉子とじらーめん+ネギ(別皿)

クセが無くサラリとライトな口当たりの豚骨スープ
中細ちぢれの□麺は硬めで弾力の有る食べ応え
紅生姜の風味も良く柳橋中央市場で飲み〆に一杯

平日お昼前に訪問。先客３名。
入口の券売機にて、表題を。
５分ほどで着丼です。

まずはスープを一口。
表面油膜もしっかりとあり、見た目は濃厚ですが、思いの外スッキリ。
と言うか、少し捉えづらい味わい。
個人的には、豚骨臭やマー油の香りをあまり感じないです。（濃いラーメン食べ過ぎかも）
ス... 続きを見る

大盛がランチサービス。チャーシュー3枚　のり　キクラゲ　紅しょうが　ネギがのる。テーブルには胡椒　あげニンニク粉　辛味噌　ごま　ラー油。麺は硬めだがかたすぎではない。チャーシューは箸でつまむと崩れてしまうほどホロホロうまい。おおもりでもたちまち食べ終わった。
近くの大河に行くつもりだったが感染防止がほぼなしのためこっちに来たが正解だった。

駐車はなく、近くのコインパーキング に駐車。
平日の11:15ごろ訪問。先客なし、後客2名。店内は手狭ながらカウンター席はなく、2人がけテーブル席4つと4人がけテーブル席2つ。お店入り口は分かりやすいですが、内装は少し奥まったような印象です。

前回来た時は基本の豚骨ラーメンを食べたので、今回は少し変えてざるラーメン¥650を注文。こちらのお店、ラ... 続きを見る

名古屋大学での会合後、名古屋駅へ向かう。その途中で、柳橋市場近くにあるこちらへ。築地で言うと場内ではなく、場外の感じ。

食べたのは、ラーメン 麺硬め＋サービス味玉 690円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/81388593.html

麺は、ストレートの細麺。... 続きを見る

名古屋です。
柳橋で朝から飲んで〆にラーメン。
熊本ラーメンですね、マー油が香ばしい。
ランチではご飯がサービスで、この米がなかなか旨い。
このご飯で加点。
ごちそうさま。

12:10過ぎ、大行列の「ラーメン大河」さんを横目に見て未訪のこちらへ。熊本ラーメンのお店だが、名古屋名物・玉子とじラーメンもある。あれこれ迷ったが表題をポチッとし、ランチタイムサービスの味玉をコールして着席。

5分ほどでプラスチックのざるに刻み海苔、ワカメ、ラー油で味付けされたモヤシ、味付玉子、柚子胡椒が乗った麺ざると刻みネギの入ったつけ汁着丼。つけ汁は... 続きを見る

熊本ラーメンの店、名古屋では一番星の栄女子大小路店からののれん分けの店。
一言で、とんこつみそ、おススメ❗️ベースとなるとんこつスープが、脂っこくないし、動物臭さもほぼなく、あっさりだけどそれでいて旨味は凝縮されていて、とてもいい！
それと、無料トッピングの、揚げニンニクがやっぱり熊本ラーメンには合う！
先日、熊本ラーメンの名店こむらさき新横浜店で... 続きを見る