竹麺亭のレギュラーメニューです。
注文は券売機による食券制で、麺の量は200,250,300から選べて850円。
＋100円出せば400もいけるみたいです。
冷やorあつの選択は出来るというレビューもありますが、店内に表示はありません。

一見して印象的なのは粘度の高いつけ汁とレアチャーでしょうか。
至ってシ... 続きを見る

6/7
21:30
本日の夜ラーメン～
初訪問～！
店内は３０%のお客さん～！
テーブル席へ～
卓上アイテム無しは始めて❗
券売機で購入した食券を渡し、口頭で麺硬めと！
店員さんの一言、麺の硬さは選べません、との事！
待つこと5分弱で着丼～
まずはス... 続きを見る

１１月１７日訪問、狭山市で所用の為ほぼ一年ぶりに竹麺亭さんへ！
魚介✕鶏白湯の定番のつけ麺を頂く予定でしたが、限定で「鶏白湯つけ麺」があるとの事で頂きました！
つけ汁から頂くとおお～めっちゃ鶏・鶏！１２時間かけて炊き上げたとＰＯＰに書いていた通り鶏の旨味たっぷりのつけ汁です！
そして自家製麺はミネラルをたっぷり含んだモチモチの茶褐色の麦芽麺です！こ... 続きを見る

狭山に所用がありましたので濃厚つけ麺が人気の竹麺亭さんへ久しぶりの訪問！
以前２度はつけ麺でしたので未食の塩ラーメンを頂きました！
５分程で着丼、透き通った清湯のスープから頂くと少し塩分濃度が高い気がしましたが鶏ペースのあっさりしたスープです。麺は中太麺でスープとの相性もよく美味しく頂けます。
大ぶりのレアチャは肉の旨味たっぷりで食べ応え... 続きを見る

移転されてからその人気にさらに拍車がかかってきたようで、今日も遅い時間なのにほぼ満席。
鶏ガラ・モミジ・ネック・モモ肉・ムネ肉の5種類の部位をポタージュの濃度になるくらいに煮詰めた濃厚な鶏白湯スープをベースにした塩味がお気に入りです。鶏のみで出した適度な粘度のスープにはまっています。
ややウェーブのある平打ちの中細麺とレアチャーシューも良いですね。... 続きを見る

初訪問♪遠いけど来る値打ちあり！と伺ってましたから、来たかったんです♪左上の法則で魚介醤油つけ麺300gを購入。200g250g300g同額です♪あつもりリクエストOKです♪結構空いててラッキー♪と思ったらたちまち外待ち2名でラッキーでした(笑)程なく着丼。鶏の香りエエですね♪麺は極太全粒麺。あつもりは少し残念な仕上がりになってました！ダイブ、一気に啜ります！鶏にキツめの酸味が... 続きを見る

狭山というとまず思い浮かぶお店の一つであるコチラ、近隣に移転されたことを知り夜に足をのばしました。移転前、訪れたのはもう2年ほど前になりますが、かなり旨かった記憶があります。夜の9:00過ぎにお店に到着、共同の広い駐車スペースはありがたいです。店内は広々としておりテーブル席中心、既にほぼ満席となっておりました。移転前含め未食である醬油ラーメンの食券を購入し、... 続きを見る

ずっと行って見たかった、狭山の竹麺亭さんへ初訪問！
看板メニューの魚介醤油つけ麺を頂きました。
自慢の阿波尾鶏の白湯スープ☓魚介を合わせた濃厚つけ汁はバランス良く美味しいスープです。
ブロックチャーシュー＆メンマもつけ汁に沈んでおります。
200g～300gまでは同一価格なのが嬉しい、麺は太目の麦芽麺でモッチモチでつけ汁との相性はもちろん... 続きを見る

この日は狭山のこちらへ再訪致しました。3年ほど前に伺った際とても美味しく、再訪をと考えていましたがなかなか遠いことと、この辺り他にも誘惑のあるお店が多いことからようやくの再訪となりました。今回夜の10:00過ぎにお店に到着、店内に入ると先客1名のみでしたが、その後続々と来客がありすぐに満席になりました。前回は塩を頂きましたが、今回はメニュー先頭に来ていたつけ麺をお願いすることに... 続きを見る

最近出たラーメン本の最初の方にこの店の和え麺の写真が。
「旨そう」
しかし結構なエビの風味がするらしい…（僕はエビは嫌いです）
しかしRDBにこの和え麺のレビューがない…
結構悩んだ末にこれで行くことに。
18：00開店の17：30到着。歩いて5分くらいのローソンで時間を潰しつつもポールポジション獲得。
同僚2人で上記... 続きを見る