2023/5/16昼
愛想の良いホールスタッフの方に口頭でタンメンをオーダー。すると奥の厨房にいる料理人からも大きな声で『ありがとうございまーす』と。
数分して着丼。スープは見た目より味薄め。
胡椒を多めにかけると野菜の旨みとスープのコクが際立って美味い。
ごちそうさまでした♪

#野菜たっぷりタンメン #935円
昨日のランチ。
固めの麺の量はけっこう多い。豚バラ肉もたくさん入っている。外には激旨って書いてあったけど味は普通かな。値段はちょっと高め。半チャーハンも気になったけど506円ではちょっと頼む気になれず。
2022/05/10
#浜っ子ラーメンセンター本部 #仲町台
#東京ランチ協会... 続きを見る

金曜日14時過ぎ、先客2。タンタンメン740円を注文。提供まで5分位

スープは赤い。辛さはほどほど。旨味がやや弱いような？ニンニクの効きも強くありません。
卵は半ばひき肉をとじてる感じです。別の言い方をすると、ひき肉はほとんど浮遊・沈殿していません。
麺は中太麺プリプリ。

ややパンチ不足を感じましたが、何となくこれ... 続きを見る

本年1杯目。
初訪にて、「川崎ニュータンタン系」の「タンタンメン¥740」ぉ。

挽肉、葱、ニンニク、唐辛子のフワフワ卵綴じ、スープ自体ゎさっぱりガラの強アトム補完。

中細麺ゎ熟成タイプかな？、中華で見かける様な癖ある麺。

卓上の酢で変化が楽しい、穴空きレンゲが嬉しいです( ^ω^ )、本家筋よ... 続きを見る

2013.09.08 21:35〜
仕事終わり、前から気になってはいたが入れず仕舞いの此方へようやく訪問。店内はなかなか広く、しかも、この辺りでは有名な木村商事グループなんですね。
先客4、後客2
カウンターへちょこんと座るや否や麦茶が中ジョッキで出てきた。笑

ラーメンメニューが豊富でいろいろと迷ったがネギラーメン... 続きを見る

【要約】優しい味の川崎溶き卵タンタン。
【入店】1851入店。先客なし、後続なし。たまたま空いていたのだろうか?
【注文】タンタンメン(700円)。
【待ち時間】5分。
【麺】やや太めの縮れ麺。麺自体はイソゲン系のものとは異なる。つるっとした食感を楽しむというより、もちっとした噛みごたえを楽しむタイプの麺のように思える。茹で加減... 続きを見る

2012.5.26 12:20頃に訪問、近藤家を出てから、「支那そば屋 龍(Ron)」に寄ろうと思ったら「しばらく休みます」とのこと^^;。ならばと「もりの中華そば」に寄ると8人ほど店外待ちの状態。
そんなこんなで、こちらに回ってきました。登録されたまま3年間レビュー無しの状態なんで、RDB向きの店では無いですかね。随分前に家族で訪問した時、たまたま食べたメニューを思... 続きを見る