サウナに行く前にちょっとビールとラーメンをひっかけたくて なんの前情報もなくこちらに あら二郎系だったのね というかスープは二郎で麺は細麺ということでこれはこれでなかなか美味しい ニンニク入れるとしまりますね 時々こようかな

なかなかうまい。
麺が二郎とはちょっと違ってたけど、変えるならもう少し弾力があっても良い。
レベルの低い福岡の他のラーメン屋と比べたら85点くらいかもしれないけど駐車場がないからやや減点。

本店は数年前に食べました。
店内は広くテーブル席もあり。
程なくして提供。野菜はそこそこ。豚は角ばったものが２個
早速ズバズバ、極太麺がﾎﾞｷﾎﾞｷでｳﾏｰ
スープは背脂プカプカですがかなりライト
ニンニクは卓上ですが、しっかりと生刻みでGOOD!

博多長浜の近辺でわざわざ二郎系食べました（笑）

事前にRDB見たら食券出す時に
太麺コール必須と書かれており、先人方には感謝の気持ちで一杯です！

さてラーメンですが
麺はゴワゴワのシコシコといった感じでしょうか。
豚は、硬めで味付けが強いくらいです。
微乳化したスープは甘辛い... 続きを見る

3/1 11:15入店。先客ゼロ。後客もゼロ。

今回の博多シリーズ最終弾は博多J系老舗の支店へ。さすがに毎日豚骨だと飽きますんで…でJ系かい？！って？(笑)

店内すぐの券売機にて表題ラーメンをポチ。今日は帰京するだけなので缶ビールもv
実は本店にある「まぜそば」狙いだったんですがここはメニューにないよう... 続きを見る

福岡引っ越して早3ヶ月、コレコレという店また見つけました。

スープは豚骨ベース＋背脂、しょっぱ目。
野菜はシャッキとしてて甘くスープに合います。
ぐっとくるのがやはり麺！モチモチでコシがありワシワシ感が最高ですな( ´ ▽ ` )ﾉ
この組み合わせで、このクオリティ…あぁ幸せ…

福岡という土地柄... 続きを見る

2月17日に行ってきました。

昼の部が閉店する前だったので、店内は至って静かなもので。
お店の方がニヤリとしながら大盛り券の枚数をチェック。
ちなみに大盛りプラス大盛り券７枚は生麺の状態で600グラムだそうです。
普通は200、大盛りで250グラムだとか。

そしていざ私のところに丼が運ばれてくると、スープがこぼれるのなんの。
はい、やりすぎですね私。
これ以上麺を増やすとなると、マイ... 続きを見る

先週お昼に天神のやまちゃんに行ったのですが、開店時間をチェックしていなかったのでシャッターが降りていて…
なのでそこから歩いて1分ほど、友人が好きだというお店に予定変更です。
券売機を見ると、小ラーメン？。
まさかと思い、ぎちゃまさんレビューを見ると二郎インスパイアのお店だと書いてました。
福岡に来たなら他に選択肢はいくら... 続きを見る

初の舞鶴へ。

…やばいです。すっごい美味でした。
かつて私のホームであったひばり二郎にも近いものを感じるスープ。
茹で加減のよい麺。
ほろほろになった煮ブタの味。


あっという間に食べ終わりました。
ごちそうさまでした。

4/2

本日は引っ越しの搬入作業のため午後から休みを頂いた。作業も程々にして寝床を作成して職場の若い衆が飲んでいる居酒屋に繰り出した。
居酒屋と言っても水槽が置いてあり、烏賊刺し・カワハギの肝添え刺身など新鮮で旨い！しかも焼酎ボトルも安いと来ている。
美人の若い衆１人を含む4人で酒盛りしているとラーメン談義になり特に二郎話では... 続きを見る