昔よく通った鳳林さんに約20年ぶりの訪問です。強面系だった店主はご健在で、年もとられてこじんまりされた感じがします。店の雰囲気はそのままで、懐かしさを感じます。
昔よく食べたみそﾗｰﾒﾝ(650円)を注文です。

第一印象として、昔の記憶よりも、甘さとｺｸが弱くなって、辛みが増した感じがしました。複雑な旨味は感じませんが、まろや... 続きを見る

2012年6月8日訪問
赤い液面に黄色のコーンと刻みネギが浮かぶ。
中細麺は茹で方が不均一で、だまになっているところもある。
スープは甘みの強い味噌風味ではあるが塩濃度が低く（健康には良い）主張するものが見えない。
赤みの強い味噌スープであるが、それほど辛くない。
サイドメニューも多く、チャーハン小３００円は昼飯代わりにはわるく... 続きを見る

こだわり抜いた素材で、麺とスープが絶妙に絡みつくお店だそうです。人気の辛みそラーメンを注文しようと以前から思っていましたが、うっかり忘れて普通のラーメンを注文しました。しかし、醤油というより最初に一口は味噌ラーメンのような不思議な感じがしましたね。食べ進むとやはり醤油ラーメンでしたっという感じでしたが、何となく安心して食べられるというようなお店です。写真のラーメンは５５０円。あ... 続きを見る

人気らしい辛みそラーを食す。
担々麺もしくは台湾ラーを思わせるラーはコーンがトッピングされ、唐辛子、ミンチ肉が入り、ニンニクが利いている。辛さはさほどでもない分、ダシの旨味をより感じたい。中ストレート麺との絡みも良いとはいえない。
メニューが豊富なので、変わりダネのちゃんぽん、価格の抑えられたデフォルトのラーなど色々試してみる価値はあるかもしれない。

他店の同種のものと比べダントツに旨いと思いますが、帰宅するとブーイング。。。ニンニクがきついのでしょうか???

普通のラーメンでもパンチがきいて辛口です。おいしいのですが、何か物足りない。