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藤井家 YRP野比店に二回行きました。 スープの味は家系らしさが出てました。 添えてあった野菜が生臭いのか、ラーメンと合いませんでした。 あと夕方入ったらたまたまでしょうけれど、他にお客がいなくて店主？と１：１でしたが、テレビで流れてたアニメが気になるようで、殆どテレビを見ながら調理してて、かなり感じ悪かったです。
【入店状況】2009-10-02 1282入店。先客5名。 【注文】ネギチャーシューメン(850円) 【待ち時間】4分待ち。 【麺】家系らしい中太の麺。茹で加減は普通。このくらいの茹で加減ならあえて固めを指定しなくても問題はなさそう。 【スープ】直系のような醤油の強さではないが、やや塩味は強めに思えた。ただこれはスープそのものだけでなく、... 続きを見る
神奈川県横須賀市野比1丁目
藤井家 YRP野比店に二回行きました。
スープの味は家系らしさが出てました。
添えてあった野菜が生臭いのか、ラーメンと合いませんでした。
あと夕方入ったらたまたまでしょうけれど、他にお客がいなくて店主？と１：１でしたが、テレビで流れてたアニメが気になるようで、殆どテレビを見ながら調理してて、かなり感じ悪かったです。