今日は寒いので、隣の大勝軒のつけ麺よりはいいかという、安易な発想で入店。K21味噌ラーメン 650円を注文。多少手間取っていた様子があるが、無料もやし大盛りでニンニク入りがほどなく登場。見た目はモヤシラーメン、しかしその奥に塊チャーシュウを発見。ほろりととろける肉である。スープは味噌臭くなく、程よくクリーミー。うまい。モヤシのしゃきしゃき感が良い。麺はやや黄色みがかった、中太ちぢれ麺。これももちもちしていて、うまい。価格からもお得感満載である。奇をてらわないラーメンと見た。替え玉無料セール実施中とのことで、4玉お代... 続きを見る

お隣の大勝軒狙いで、ダメだったら駅付近のどこかで、
という目論見で江古田へ。案の定、お隣は早々とスープ切れ終了。
こういうときに寄ってみようと考えていたこちへ。

意外にも（？）女性二人のオペなんですね。
先客0でしたが、後からどんどんお客さんが入ってきて、
狭いお店ですが、あっという間に満員に。
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以前から気になっていたので訪問。
麺もしっかり太くつるつるし、スープも
良く絡む。茹でもやしもしゃきっとしており
レベルは高い。東中野瀧本軒のメガ味噌に
似ているがこちらのほうがＣＰもレベルも上か。。

結構新しい店らしいが江古田というラーメン激戦区に出店したのは
自信の表れだろう。昔からタイプの違うラーメンが食べられて武蔵大学のヤツラ
はうらやましいな～と思っていたぐらいこの町は多種多様の味が楽しめる。
さて、ここの味の第一印象は「器用貧乏の味」である。二郎のややエグミのある味を
マイルドにして、魚介系をプラスさらに野菜の甘みもだしておりスープの粘度の
割には飲み応えはそれほど強烈でもない。麺は極太で小麦の香りと食感もあるが
粘度の高いスープと... 続きを見る