初の訪問。都営新宿線曙橋駅の西、都道３０２号線沿いにある。パッと見、天然木の一枚板に店名が彫られライトアップされた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店にはいると席はテーブルで２４席くらい。夕飯時、客は私以外６人。店は男性１人で切り盛り。席に壁に掲げられているメニューから、何にしようか悩んだが店の売りらしい「担々麺（８００円）」を注文。待つこと６分ぐらいで丼着。見た感じ、具... 続きを見る

オフィスから程近いところにあります。
定評があるようで、近くに「むつみや」ができるまでは、
お客さんも入ってましたが、土曜ということもありゆっくりされてました。

段階的な辛さと、ライスをぶっかけ「おじや」風に食べるのが売りのよう。
たしかに「おじや」･･･想像しただけで旨そう。
久々に食べたけど、デフォでも... 続きを見る

１１時ジャスト到着　一番乗り　初訪
　到着時、時計を確認すると１１時ジャスト。準備中の札がかかっていたが自動ドアを入ると｢いらっしゃいませ〜｣の元気な声。札は、すぐに裏返った。
　壁のメニューに『一番人気』の文字を発見。上記メニューを口頭注文した。その後、同価格の『担々つけ麺』や『胡麻味噌ラー麺』も目に付いた。辛さ表示もＡＢＣなどの段階もあるようだったが私は... 続きを見る

スープはゴマ風味のクリーミーな仕上がりですが、若干豚骨特有のクセが残っているのが気になりました。食べ進めるうちにそのクセは薄れていったのですが、やはり最初に感じた違和感が印象に残ってしまいました。はっきり言って、ここと同系統の担々麺なら赤坂の希須林の方が数段上だと思います。麺はやや細めのちぢれ麺で、もう少し太い方が良かったですね。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし。チャーシューは厚いですがかなり固めでした。
僕は担々麺が好きなので今回はぎりぎり70点台にしましたが、再訪は厳しいですね。

ごま風味の利いたピリ辛スープに細めんです。
個人的には、細麺は好きでないのですが、このスープには合ってるのでしょう。
具はチャーシューとメンマですが、チャーシューは少なめで特徴はありません。
まずくは無いのですが、私は後半飽きてしまいました。
値段もトッピング無しで８００円と、はっきり言って高いです。
申し訳ありません。

21時半頃入ると、先客1人
あまり人気の無い店なのかと思いましたが、食べている最中に4,5人入ってきました
たまたま空いているときに入れたということでしょうか?

坦々麺を注文してから、壁の張り紙を見ていると
坦々麺の残りスープにライスを入れてクッパにしたらどうですか。みたいな『提案』とか書かれた紙があり
その提案通りにライスも追加注文

出てきた坦々麺、
麺は細いですが、かために茹でられていて美... 続きを見る

坦々麺(辛さC)を食しました。この店では必ずオーダーします。具はオーソドックスなチンゲン菜は入ってはいないが、逆に個性があると思います。また、辛さをはっきりと注文できるのは良いと思います。今のところ坦々麺ではここが一番です。

店内の大きな天狗のお面にビックリ。壁には、こちらの坦々麺ファンを公言されている料理研究家の服部さんの切り抜きが貼ってあります。
出てきた坦々麺の具材は、モヤシとチャーシュー。よくあるチンゲン菜のような青物野菜が無いので彩りはイマイチな印象。しかし、スープは胡麻と豆板醤の配分が絶妙で美味しいの一言です。麺は細ちぢれタイプでこのスープに良くあっています。(個人的にはもう少し固い方が好みですが)
なお、辛さの段階を注文時に選べるので、辛いのが苦手な方にもオススメ。もう少し見た目が華やかだともっとフ... 続きを見る

坦々麺、やっぱりうまい！
最後にサービスライスをどんぶりにぶち込んで大満足！！

家が近いので10/30に訪問。

台風がきているので、先客なし

ライス無料なのに店員はなにも聞かないやるきがない

この前たべたた時より味が濃いきが、塩分がきになる。

坦々麺は、赤坂の店と新宿三丁目の店が自分的には美味しい！！！

たまには行くかも近いから