はかたや堅粕

はかたやでモーニング。
9時40分入店で先客10名後客3名。
掲題購入して着席、麺・普通でお願いする。
まさかここにもインバウンドの波が訪れようとは…

普通に旨い。
当たり前に薄々だけどしっかり甘味、タレと油がバチッとキマる。
今回は比較的高濃度（はか... 続きを見る

平日6時30分ころに訪問。カウンター26席の店内は常に10人くらいは座ってます。さすが。
券売機にて表題を。茹で加減は普通で。

5分かからずに着丼。
熱々で、スッキリとしながらも豚骨の旨味はしっかりとあるスープ。美味しい。
ストレートの細麺は、少しパツ感が残りながらツルツルとした食感。私はこれくらいが好きです。
チャ... 続きを見る

日曜19時30分頃に来店。待ちなく入店することができた。
券売機で食券を買うシステム。値段はびっくりの博多ラーメンが290円。このご時世に290円でラーメンが食べられるのは衝撃。
卓上トッピングでニンニク、ゴマ、紅しょうがなど加えると、しっかり美味しい豚骨ラーメンになる。博多の素晴らしい食文化に触れることができた。

今日の夕飯は博多に来たので、
「博多ラーメンはかたや 堅粕店」へ。

訪問したのは土曜の午後11時頃。
店内はカウンターのみです。
待つことなく座れましたが、
満席に近い大盛況でした。

【博多ラーメン】
券売機を見て目を疑いました。
値段... 続きを見る

高速道路脇のロードサイド店だけあって、
看板も店構えも駐車場もでっかい。
こんなにでっかい「はかたや」は初めて。
もちろんお値段はいつもどおりリーズナブル。

ほどよく白濁した豚骨スープは、
ライトながら油の香ばしさが立って旨い。
固さ普通指定のストレート細麺は、
やや... 続きを見る

朝ラーで初めて訪問
家族四人で8時半から朝ラー、奥さん以外は替え玉までしました
あっさり豚骨が朝から美味しかった

従前よりラーメン業界には1000円の壁と言うものが存在する。庶民の食べ物のイメージが強いラーメンに1000円以上の価格設定をすると、客足が遠退き売れなくなってしまうという通説である。
しかしながら、長引く円安による食材・光熱費の高騰、最低賃金の引き上げによる人件費の上昇により、1000円の壁は無くなってしまったと言っても過言ではない。
そのような状況の中、博... 続きを見る

競馬負けたのでよりました笑
お財布に優しいありがたいラーメンです。はかたやさんは店舗によって味が変わると噂がありますがここの店舗は美味しいです。他店舗はどうなんだろ？中洲もよく行ってたけどいつも酔っ払ってるからなぁ。

博多優良チェーン

夏季休暇明け、頭ぼんやり…
シャキッとするため「はかたや」へ。
9時35分入店で先客4名後客8名。
個人的定番、掲題と辛子高菜（100円）を購入して着席。
カタ、高菜別皿でお願いする。

熱々、薄々、仄かな甘味。
はい、これこれ、これなんだ... 続きを見る

久しぶりに食べに来てびっくりするくらい美味しくなってた！煮卵などの追加具材が充実してました！値段も据え置きで感動しました。また行きます！