こちらも、病院へ行く際のバスから見えた店。国道7号沿いで、広～い駐車場。車を持っている人だったらアクセスは抜群に良い場所。

金曜日18時ちょい前、先客ゼロ。結構広い店内。これ満席になったら4～5人は必要そうだけど、予測が難しそうだな～なんて思いながら、メニューを選ぶ。個人店であるとは思うけど、メニューが非常にチェーン店っぽい感じ。業者さんに作ってもらうとそ... 続きを見る

実家にきました。
味噌が売りの様で、”「味噌らーめん」は現代味噌から食べて頂く”とのことなので従います。
それ程行けるか不明ですが･･･①現代②伍年後③拾年後④白コク⑤黒コク　全て食べると「幻の味噌らーめん」を食べられるそうです。
個人的には、余り来れないので是非とも一杯目で食べさせて頂きたいものです。

具はもやし・ネギ等の野菜、チャーシュー、ネギ、味玉、のり。

麺は特筆すべきは無いですが、値段が売りの某チェーン店よりは良... 続きを見る

濃厚な味噌の風味がたまらないです。

ボリビアとモンゴルともう一種の塩をブレンドしている。塩スープは透明でスッキリ、岩塩らしいミネラル感があり、コクがあります。麺は中太、ストレート、やや固めに茹で、パスタでいうアルデンテのような感じ。全体的にはまあまあ。煮卵は醤油がきき過ぎでかなり塩っぱい。