記事を同名別店でアップしていたのが分かりました。昔の記事ですいません。訪問は平成２９年のようでした。古いクチコミのぶっこみでご迷惑をおかけしました。

＊＊＊＊＊

呉にくるのはほぼ30年ぶりです。20代早々の頃、青年会議所のセクで駆り出され、お偉い様方の鞄持ちで会議に呉まで来たことがあるだけです。あの時は観光も何もなく、JCですからすぐ... 続きを見る

港町呉のデッキからゆったり見渡せる質実剛健な出で立ち。
都内で差し込まれるセカセカ流れから喧騒離れる至福時間。

呉冷麺誕生の圧倒的な知名度と行列が絶えない呉市内の生き字引。
創業から70年以上の歴史ある呉中通の屋台から始まった名店へ。

昭和30年創業。ピリ辛酸味効いたソウルフード呉冷麺... 続きを見る

呉のご当地麺。
呉冷麺なんて存在を今回呉に来るまで知らなかったので、しかも発祥店がホテルから徒歩で行ける距離でしたのでお邪魔させてもらいました。
ジャンル分けとしたら冷やし中華なんでしょうが私はこの呉冷麺のほうが好きですね！
麺が平打ちなのも好きですしタレが酸味と甘味と辛味のバランスが凄く良いですし具のチャーシューも美味しい。
近所にあっ... 続きを見る

2021.09.20 1130列に並ぶ。2組目。

呉冷麺の元祖と言われるコチラへ。緊急事態宣言を受けテイクアウトのみの営業だ。

見た目は安定した呉冷麺のビジュアルと言ったところ。味わいとしては甘酸の冷中的だが胡麻油の良い香りがフワっと。甘みはやや抑えた感じだろうか。別添の酢辛子旨み加えても効果は希薄。小麦がギュッと詰まった感じのする... 続きを見る

【訪問日時】2018.12.05(水)11:50

【待ち時間】無し

【客　　数】先客10名程度、後客5名程度

【訪問動機】昼食

【訪問回数】初めて

【同席人名】3人

... 続きを見る

元祖呉冷麺

呉に来て折角なのでこちらにも。
14時20分着で外待ち8名。
接続すると食券購入案内があり事前購入してお渡し。
再度並びに戻り15分待ちで入店となりました。

食べ方案内に従いよ〜く混ぜてから啜ります。
鶏ガラベースにゴマのコクと唐辛子の僅かな辛... 続きを見る

休日13：00　外待ち15に接続。
モリスから呉冷麺の元祖へ。少しは行列が減ったかな。。聞けば土日はいつも行列だそうです。。
30分掛からないくらいで店内へ。

タレは甘辛酸のバランスが取れたもので、尖ることなく全体的にまろやか。
食べたときにゴマと生姜の風味が鼻に抜けますね。コクがあるのにスッキリ。
平打ち麺はモチッ... 続きを見る

※呉冷麺の元祖

【訪問時期】2014年2月16日(日)13:30待ち2名、後客多数。
【動　　機】モリスを出たら目の前にこちらが。後で行く予定でしたが横断歩道を渡って行ってみました。前々からのBM店でした。昔来た時は18:00の終了時間に間に合いませんでした。
【注　　文】呉冷麺(大)(700円)
【評　　価】席は空いたがなか... 続きを見る

5月27日

呉までちょっと足を伸ばして２軒目☆13時過ぎ訪問☆待ち２０人程☆25分程待って着席



呉冷麺（小）＋小籠包



ということで続いてこちらへ
モリスからの連食。呉冷麺発祥のお店。

スープは、平たい皿の麺の下にうっすらかさがある程度の醤油ベースのもの。さっぱりとしたものだが酸っぱさが際立っているわけではなく、か... 続きを見る

平成２１年１１月２８日１２１０頃
朝から何も食べずにここでのラーメンを楽しみに入店。
周りのうわさでは、相当混んでいるときいてどんなものか
気になり、お昼時の一番混む時間に行ってみました。
並んでませんでしたよ。。。
客の埋まりは半分ほど。。。
あんまり繁盛していないのね。

まぁともかく食べてみないとね。
呉冷麺がおいしいらしいが、なんとなく
中華蕎麦大とチマキのセットを注文。
面は細... 続きを見る