侮れない一杯！ｗ

休日はツワモノどもでごった返しているウィンズ渋谷の近くにあるコチラ「中華麺 有昌」へ伺って参りました。

渋谷駅から恵比寿に抜ける明治通りはラーメン激戦区。多くのお店が軒を連ねております。大店は余裕でズーッと軒を構えておりますが、小さなお店は結構入れ替わり立ち替わり、新店がオープンされている感じです。そんな中でもコチラ... 続きを見る

細切りネギがたくさん乗った醤油ラーメン。
スープの色は黒っぽいですが、醤油辛くはありません。
期待せずに食べたら意外と美味しかったです。

店内の雰囲気からもっと化調と塩気が強いのかと思いきや、しっかりとした清湯スープにあっさり目の塩味でなかなかに優しい味わい。
麺はとても柔らかくてコシもなくて残念。老舗の中華料理屋のラーメンとしてはこのくらいの食感で定着されていていいのかもしれないが、ラーメン屋として考えるとビッとしたコシのある細麺を求めてしまう。
具は結構色々あって彩りも良い。チャーシューは... 続きを見る