シンプルに美味しい！！
個人的にはご飯に味付き白髪ネギがonされているのが高ポイント！
また行きまーす

味薄め、脂少なめでいただきました。想像より白いラーメンが出てきました。味も、鶏や醤油よりも豚骨がメインに感じました。臭みやギトギト感もそれほどで、とろーり円やかな仕上がりでした。

せっかく青森へ来たので、
八戸にある「家系家」を訪問。
黄色い建物に黒い筆文字が目立つ店舗ですが、
出身店である今はなき「刻乃家」そっくりですね。

刻乃家も系譜を辿れば、創業当時の「吉村家」の味を
提供しているとして有名な「近藤家」に辿りつきます。
青森県内では数少な... 続きを見る

　08．12　　みちのく紀行

　こんにちは、ハウザーのラーメンキングです。久しぶりにこのフレーズを使うことが出来て嬉しい限りです。岩手・盛岡市でも家系もどきのラーメンを食べましたが、八戸市でも食べることが出来ました。青森県の家系といえば、十和田市に古くからありました、が味がどうもおかしな方向に変わってしまい、最近は足を運んでいません。

　で、このお店の名前を見て、絶句状態になります。家系家ってなんとも凄いネーミングじゃあありませんか。自信のほどが窺えるような名前です。店内... 続きを見る

関東で食べる家系と比べると、あっさりしてます。
たまに食べたくなります。

家系の中ではあっさりで食べやすいかなと思います。

あっさり家系

とても美味しかったと思います。
スープが冷めていたら取り替えますという旨の張り紙があり、良心的なお店だと感じました。

普通に以上に美味しいですよ。

と言いますか、美味しいですよ。

まあ、受け入れられるかどうかは自分次第。