神様が亡くなられた。
非常に残念だ。

この世界に与えた影響は計り知れない。

2007/1 に旧本店で実食した画が出てきたので哀悼の意も込めてアップ。
この机、味変アイテム、丼、つけ汁の面持ち、、、懐かしい。。

ブヨブ、、基、モチモチの麺と飽きの来ないつけ汁、旨かっ... 続きを見る

つけ麺の元祖の店。つけ麺好きなら誰でも知っている超有名店。
当時のここの店はすっごく古い建物で、再開発により閉店してしまったが、場所を変えて再開。閉店とうたって長蛇の列が出来て並んだ人達はなんだったのだろう。
とりあえず大勝軒がここにあった時に俺が初めてつけ麺とゆうのを食べた店で、麺が美味しかった。でも俺的にはやっぱりつけ麺よりもラーメンが好きなんだなぁって思わせてくれた店でもある。
場所を移して今またつけ麺の元祖のもりそばを食べれるらしいので、つけ麺好きな人にはぜひ行ってもらいたい店... 続きを見る

　基本的には、ラーメンの麺とスープを別々にしたもの。当初は、所詮その程度だと考えていて、特に期待してはいなかったが……。少なくとも、単に麺とスープを分けたものではない、というのは食べてみて分かった。ポスターによると、正しい食べ方とは「まず麺をそのまま食べて、次にスープを掻き混ぜ、そして麺をスープに漬けて食べる」らしい。麺は、ラーメンとしては太めで、もっちりしていて、どちらかとい... 続きを見る

大勝軒系は方々食べ歩きましたが、いよいよ元祖が閉店するというので聖地巡礼してきました。

３／１９ ： 閉店先日、様子を見に１２時過ぎに到着、予想通り凄い行列なのだが、さらに凄いマジで心が折れそうになるぐらいでした、食べれるなら何時間でも並んでやろうと最後尾を目指す、、、「本日終了」のパイロン、すでに完売、撃沈です。記念すべき最終日に気合... 続きを見る

数々の暖簾分け、数々のインスパイア店を生み出した、大勝軒。元祖の味が食えなくなると思うとやはり寂しい。８時間近く待った最終日、寒い中待った事もありあつもりはいつもより旨く感じた。量も相変わらずで、６５０円は本当良心的な価格だった。客の回転率の悪さは最後の最後まで変わらずだったが、まぁ最後だし仕方ないかなと思った。
これからは支店やインスパイアの店で味わうことになるが、... 続きを見る