テレビ番組で、熊本名物「太平燕タイピーエン」が以前紹介されていたのを思い出し「日高屋」に行ってきた。

これはなんと言ったらいいのだろう？見た目は「タンメン」に味玉とエビが入っているもの。しかし、麺は春雨。スープはコショウの効いた豚骨ベースの野菜の出汁が出たよくあるタイプ。
具はキャベツ・玉ねぎ・キクラゲ・にんじん・ニラ・豚肉・... 続きを見る

2023/9/9土曜20時頃訪問。
細麺にて注文。変わらぬ無難な味。
ごちそうさまでした。

ファミレスのような居心地で小さい子供を連れて入るのにちょうど良いです。
パートさんもてきぱきして感じが良い。
店内のインテリアも居心地よく設計されている。
トイレもキレイで、ここのトイレなら化粧直しする気もおきます。
ラーメン＋餃子で500円に満たない値段設定は大手ならではのすばらしさ。
でもなんとも言えないまづさは…？まづさの理由はわかりませんが
評判通りの味でした。

特製ブレンド味噌との事。
普通に美味かった。