新千歳空港にも出店しているこちらでランチ。醤油がオススメと言われたので、気になった魚介系で注文。ほんのり魚介の甘みを感じるスープは旨い。中太縮れ麺もプリプリしていて美味しい。太めのメンマ、半熟玉子、チャーシューとデフォでも十分楽しめます。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

和風のダシと肉のダシが合わさったスープで、複雑な味です。塩分はあまり強くなく、最後までスープを味わうことができます。節のうまみを感じます。