休日昼13時08分頃来店、待ち客8名。券売機で食券購入。着席13時20分頃、着丼13時28分。
東京秋葉原では食べたことあり、非常に美味しいラーメンでしたが、現地ではいかに。

麺は中太の柔らかめの麺、スープはほんのり生姜の鶏ガラ系スープ。東京の青島はかなり鶏油が浮いており、スープが冷めずに熱々な印象でしたが、こちらはそれほどでもなくあっさり。チャ... 続きを見る

今日のランチは「青島食堂 曲新町店」へ。
長岡名物 生姜醤油ラーメンの名店です。

訪問したのはGWの開店1時間前。
ポールポジションでした。
店正面の左側に並んでいきます。
30分前でも5人ぐらい並んでました。
駐車場は店舗裏や向かいのコンビニ裏にもあり、
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休日の訪問、並び50分でした。着丼後、スープをいただく。思ったより生姜の味はしない。味は濃いめ。麺は手打ち感があり美味しいがヤワめ。チャーシューは薄く切ったものがたくさん乗っている。トータルで普通の醤油ラーメンでした。

◼︎東北ラーメン遠征8杯目
食べログTOP5000ランクイン！
TRYラーメン大賞全国版掲載のこちらへ。

＜店舗情報＞
最寄駅：宮内駅 徒歩4分
食べログ：3.70

＜状況＞
到着：16... 続きを見る

2023年4月1日（土）

本日は1軒目を出てから宮内まで移動してこちらの店を初訪問。

こちらは新潟の御当地ラーメンである「長岡生姜醤油ラーメン」の発祥とされる老舗です。

ただ、駅前の店舗は既に訪問済である事から、今回は駅から若干離れたこちらを訪れてみました。

12時13分... 続きを見る

バチンとくる生姜を意識して身構えたが、この店舗は意外とほんのりで東京ラーメン風でもある。女性からお年寄りまで行列する地元の方に愛される人気店。御馳走様でした。

2022年5月上旬 青島ラーメン 800円＋ネギ50円
新潟で朝ラーした後、7年半前に間違えて斜め前の宮内店に入ってしまった此方へリベンジ訪問。（お陰で初レポをゲットできたが）本当は一燈系から独立した佐久間店主の店 玄洋を狙ったのだが、足の調子が悪いそうで一昨日は臨休、この日も開店時間が遅れるとの呟きがあったので、次の機会に伺うこととした。佐久間店主、お大事... 続きを見る

新潟ラーメン遠征②

秋葉原で食べた青島食堂さん
本場のものも変わらず美味い

生姜が効いてて、チャーシューもトロトロ
青菜が良いですね
スープもゴクゴクいける、止まらない

ご馳走様でした

2021-204杯目(10月12杯目)
🍜◎青島ラーメン
🏠青島食堂 曲新町(まがりあらまち)店
🗾新潟県長岡市曲新町3-12-22
🚉宮内駅 🚶4分
💤第3木 3rd Thursday
営業情報告知　HP　 http://www.aoshima-ramen.co.jp/
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地元民の爺さん婆さん家族連れで満員御礼。
雨の中、店外まで、行列。

チャーシュー青島ラーメン大盛に、
更に、チャーシュー50円と、メンマ50円分を追加オーダー。

流石は本店。
醤油の角が取れていて、フルーティーな豚の甘い余韻が8時間たった今でもずっと唇に残っている。

人生最... 続きを見る