半チャーハン！後々記憶をたどったら前回は小炒飯だった。
半なのに小より少し少ない
てか小炒飯のボリュームがありすぎるのだけどね

濃いめの味付けだけどハマル美味しさ
此方に来たら鉄板です

【訪問日時】2017.08.20(日)12:30
【待ち時間】無し
【客　　数】先客10名程度、後客10名程度
【訪問動機】昼食
【訪問回数】複数回
【同席人名】
【注　　文】ラーメン小(530円)チャーハン小350円
【駐 車 場】あり
【評　　価】平めんでスープが絡みつきやすい。背脂が... 続きを見る

あぶりチャーシューのインパクトが強いですね。見た目だけではなく，とろけるような食感で美味しく頂きました。
自動車で通りすぎてしまいそうな立地なのですが，それでも長続きしているのには理由がありますね。
和だしスープと魚介の配分，それにあうもちもちの麺，そして食感として新鮮なネギ，丁寧な仕事をされています。

実際７０点くらいのラーメンが一番どんな客層にもいいのではないか、と感じさせるラーメン。チャーシューはやわらかくておいしい味わい。煮たまごも入っていて、ボリュームがけっこうある。白ねぎの縦にきざんだものがけっこうスープに合う。背あぶらは少し少なめ、大学生のとき尾道の朱華園に行ったとき食べたラーメンは少し多すぎて気分が悪くなったけど（個人差があるだろうけど）それに比べると少なめ。もっと多いほうがよい。８８０円はもう少し安くならないかな…。

尾道「風」ラーメンになるのかな？
もう少し背脂が多いといい感じだと思われる。