中々本格的な「紅油水餃」である。

赤く、甘辛い辣油ダレもコクがあり、
洗練された味とクォリティになっている。

各餃子の大きさは敢えて小さくしてあり、
その「アイスの実」程の水餃子が自然と
箸を進ませるマジックである。。。

800円と結構な値段で... 続きを見る

2017/12/28 記録

出汁がとても美味い！酸味を含んだスープはピリッとした辛さで、粘度はほとんど無く飲みやすい。
ストレート細麺はしなやかで喉越し良くズバズバいけるがやや弱いのでもう少し茹で時間が短くなると更に好み。