本日久しぶりの訪問です　am 11時20分頃　前客1名　後客3名
カウンターに座って待つ事12〜13分　ご対面〜ん
今日は　オヤジさんの姿が見当たらない　静かな店内　今日のらーめんのオペは　2代目の息子　オヤジより少しコクが弱いか　でも　辛さは　オヤジより強い　まぁ合格　ご馳走様でした。

1/8（月）11：40　貸し切り状態　

クリーミーな舌触りのスープだが、ゴマだれは不使用とのことで、動物系の白湯なのかな、判別不能だがコクはしっかり出ている。オロチョンといっても味噌の風味も自分には捉えられず。中辛はピリ辛の2段上ぐらいのレベルで自分には丁度良い。辛みのベースは唐辛子および辣油のよう。

黄色い中太の縮れ麺は、もちもちし... 続きを見る

本年37杯目、3/14、初訪

　せっかく遠征したのだからもう一軒。普段行かない方面で検索すると面白そうなお店を発見。駐車場目当てでお店近くの大きなスーパーで買い物をしてから訪問。土曜の19時で先客0名、後客0名。夜は2時間ばかしの営業なのね。

　L字型のカウンターで、厨房は奥へと続いており、見えないエリアを含めるとかなり広そう。大きな... 続きを見る

一口目はピリッと辛みがストレートにきましたが、徐々に野菜系の甘みや旨味が幅を効かせてきました。なかなか濃厚でコクが有り美味いです。

麺は中細微ちぢれ、加水高めでしょうか。まあここにどんなこだわりがあるのかは不明ですが、インパクトは今ひとつ無いもののスープには良く絡みます。

トッピングはキャベツ・メンマ・きくらげ・水菜・チャーシュー。少... 続きを見る

土曜日、１２時２０分、先客１人、後客２人。
カウンターのみ７席の小さなお店。カウンターから居間が覗けてしまう変な造り。
店内整理されてるが、暗く、陰気臭い。私は全然ＯＫだが、人によっては、引いてしまう雰囲気だ。なお、初老の夫婦？で店を切り盛りしてる。

新宿の有名店「利しり」より旨いとのコメントがあったので、行ってみた。
ここは、安い。ラーメン４５０円（多分、豚骨ベース）、あっさり醤油ラーメン５００円。＋２００円で半炒飯、半焼豚丼、餃子等が食える... 続きを見る