仕事帰りに来てみました。

初めてなので、全部のせわんたん麺（醤油）をいただきました。

スープは醤油であっさり。
麺はちぢれストレート麺。
トッピングはわんたん・チャーシュー・煮玉子など。

駅ナカなのでこんなもんかなと思いました。

駅ナカで便利。
メインとも言えるワンタンは皮が厚めですが、もっちり感はなく、しっかりとした食感。
坦々味はプラス100円ですが、コクがなく辛さも中途半端でした。無難に醤油にしときゃ良かったな。

4月27日　　13時39分　　2022年　71杯目

立川駅構内にあるこちらに初来店

口頭注文　後会計

前客　　5名　　後客　　7名

店員は３名で全員中国人(厨房男性、フロア兼厨房補助男性、女性)で私より全員歳上でテキパキオーダー取って片付けて案内してます

3種類から選べ... 続きを見る

2/17（水）17：50　4割の入り　

担々麺に麻婆餡をトッピしたもので、ベースは芝麻醤がしっかり香るクリーミーな舌触り。辛みと軽い痺れの広がり方も不足のないバランスの良いもの。そこにトッピされた麻婆餡もどっしりしたコクが感じられ、エキナカの店で提供されるものにしては期待以上の出来。

麺は中太のほぼストレート麺。ム... 続きを見る

2019年5月21日

わんたん麺を売りにしている店でほとんどのメニューがスープを塩、醤油、豚骨、担々麺の中から選択する形になっていて今回は塩を。かなりあっさりしたスープで優しい味です。パンチが足りず物足りない感じです。麺は中太縮れ麺でスープとの絡みはよくないです。わんたんは肉の餡が入っていてまあまあです。

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2019/03/16/190517
とまそんのYouTube： https://youtu.be/hf5EZVqACz4

＜駅構内で朝からサクッとフルスペックわんたん麺！＞
 
　戦の前には腹ごしらえだ！。腹がへってたらネガティブ発想に陥る... 続きを見る

立川駅中のお店に始めて、行って来ました。お腹すいていたので、全部乗せ。
スープが意外と美味いと思ってしまった。いかにもセントラルキッチン的な大型チェーン店的な味なのですが、こういうテイストが久々なもんで、美味しかった。それ以外の具材や麺などは、標準的です。全部のせは割高感は否めない。

休日の昼、立川駅。
さすが西東京のターミナル駅、郊外でも衰え知らず。
魅力的なお店がありましたが、時間がなかったので改札内で。

辛味と痺れがほどよく、各具材も美味しい。
卓上に山椒があるので、調子にのって追加してみたり。もう舌がピリピリ。

担々麺に対する造詣を深めるために、メニューに担々麺がある... 続きを見る

9月11日 朝9時 前客1 後客5

立川駅構内ecuteの一角、朝7時から営業にてふと朝ごはんで立ち寄る。

肉野菜わんたん麺（690円）をオーダー。
※本当は朝は100円引きなのだが7～9時の間であり、入店は9時だったものの退出9時20分は時間外みたい…

食券ではなくテーブルオーダー式。
フロ... 続きを見る

立川駅制圧大作戦。
JR立川駅構内のラーメンが食べられるお店を制圧するよーに。と「ぬこさん」から言われた気になって、勝手に始めた大作戦の二店舗目。
此方は立ち食いスペースもほんの少しだけありますが、基本は椅子有りです。
デフォルトの肉野菜ワンタン麺がワンタン４つで690円。たっぷり～がワンタン８つで800円。
で、こっちの方がお得感がある... 続きを見る