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「特濃?濃厚中華そば」@らーめん愉悦処 鏡花の写真ブロガーさんのレビューが好評価だったので行きました

店内はとてもキレイ
奥ゆかしい内装

味は、、、
ぼくの好みではなかった( -ω-)y─━ =3

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「極 醤油ラーメン (950円・クーポン利用で大盛り無料)」@らーめん愉悦処 鏡花の写真●ラーメンを際立たせる醤油の力!「旨い」だけに「惜しい」


3月5日の18時過ぎ
立川での用事を終えて,
以前より行きたかった
こちらのお店へ初訪。
先客4名,続々とお客
さんが入ってきます。


食券を購入し,若い新人らしき定員さんに味玉か大盛り... 続きを見る

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「醤油らーめん 野菜増し」@らーめん愉悦処 鏡花の写真一杯のラーメンをしっかり演出している美味しいお店。
少しお高いですが、それ相応の味とサービスがあり素晴らしいです。
今回、野菜増しをしてしまいましたが、野菜炒めの味が強いので、別皿が出来ればその方が良かったかも。初めて食べる方は純粋に普通のラーメンから食べると良いと思います。

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「釜玉油そば」@らーめん愉悦処 鏡花の写真2017年5月5日

太麺に玉子を絡めたその名の通りの釜玉風の油そばです。釜玉といっても思ったほど玉子感はなく若干玉子風味のする太麺といったところです。ただ麺と玉子の絡みはよく麺がツルツルして喉ごしがとてもよくうまいです。上にのった辛味を混ぜるとピリ辛になりいいアクセントになっています。酢、ラー油、醤油を足して自分好みの味に変化させてもいいです。トッピングの細切りチャーシューは... 続きを見る

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「極つけ麺1000円」@らーめん愉悦処 鏡花の写真2017/04/17(月)13:30着で前客7人後客6人
入り口入って右側の券売機にて極つけ麺1000円の食券を購入しました
店内はカウンター席のみ3人での切り盛り
10分程で着丼
先ずスープを少しレンゲにすくい飲んでみると、たまり醤油由来の甘み?が少々気になりましたが食べ進めると気にならなくなりました
コクがあり深みのあるスープですがや... 続きを見る

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「塩ら~めん¥850」@らーめん愉悦処 鏡花の写真2017.04.01(土)12:00
塩ら~めん¥850
極醤油ら~めん¥1000
牛スジ丼¥400

暗くてシックな店内は、ラーメン屋のイメージとはかけ離れた暗くてシックなコの字カウンター。
麺は共通で、多加水平ストレートのツルツルモチモチ麺。
塩は、鶏ベースのあっさりスープだが、温度が下がるに連れて貝の旨味が顔を出... 続きを見る

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「醤油ラーメン+揚げ餅」@らーめん愉悦処 鏡花の写真醤油ラーメン+揚げ餅by鏡花@立川。ブラッシュアップしたそうなのでその確認に。前よりも醤油感が酸味寄りになりつつも香り高く、温度低下に伴ってダシ感が強くなり、一気に旨味がグワッと来る印象。麺は変わらず美味しく、チャーシューも美味。トッピングの揚げ餅もスープとよくマッチ。20170324

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「極 醤油らーめん」@らーめん愉悦処 鏡花の写真主人と車の引き取りで立川~

スープは凄く和風な深み~で飲むのが止まらない感じです~

お店の雰囲気はラーメン屋さんじゃない感じですが 落ち着きます~

麺は少しつるつる過ぎるかなぁ もっとモチモチだといいなぁ~

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「醤油ラーメン」@らーめん愉悦処 鏡花の写真またまた立川に車両引き取りで・・・

『鏡花さん』

11:40着で満席で3番手で並びましたぁ

スープですが かなり和な風味‼で旨いです

醤油の旨さもちゃんと出てる‼

魚臭さも無いので好み‼

麺ですが 大将の平ザ... 続きを見る

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「鶏そば2017」@らーめん愉悦処 鏡花の写真鶏そば2017by鏡花@立川。地鶏の旨味が怒涛のように押し寄せてくる醤油スープは、少し塩分濃度高めながらも、鶏の旨味との相乗効果で、レンゲの止まらない旨さに仕上がっている。柔らかめの細麺もスープにマッチ。別皿の鶏のチャーシュー三種も旨く、鶏をたんまり堪能できる一杯。おやっさんの気まぐれ。

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