[麺類]※昼夜共に提供
〈醤油〉
つかさラーメン 990円
つかさネギラーメン 1,100円
つかさチャーシュー 1,100円
つかさネギチャーシュー 1,210円
つかさデラックス(麺2玉) 1,430円

〈味噌〉
味噌ラーメン 990円
ネギ味噌ラーメン 1,100円
辛味噌ラーメン 1,100円
味噌野菜ラーメン 1,210円
風邪ラーメン(ニンニク・生卵) 1,210円

〈塩〉
塩ラーメン 990円
塩バターラーメン 1,100円
塩野菜ラーメン 1,210円

〈夏季限定〉(5/1～9/30)
特冷ラーメン(醤油・味噌) 1,100円
特冷ネギラーメン(醤油・味噌) 1,210円
特冷みそラーメン 1,210円
特冷フェニックス(醤油・味噌)(麺2玉) 1,430円

麺大盛 110円
<トッピング>
ネギ・バター・メンマ・玉子・ニンニク・辛増し 各110円
チャーシュー・岩のり 各220円

[チャーハン]※夜のみ提供
昭和ホルモンチャーハン 1,210円
平成チャーハン 990円

[餃子]※昼夜共に提供
焼きギョーザ 550円
ゆぜ(水)ギョーザ 550円
揚げギョーザ 550円

[定食]※日替わり定食はランチのみ。他メニューは昼夜共に提供
日替わり定食 850円
長岡の洋風カツ丼 1,100円
長岡の田舎定食 1,210円
越後の山賊定食 1,100円
マグロと山芋のユッケ丼 1,320円
越後牛ステーキ定食 2,900円
ごはん大盛り 110円増し

他にも肉料理、海鮮料理、一品料理、ドリンクなど居酒屋メニュー多数あり