土曜日の11時過ぎに伺いました。
7割ほどの客入り。
「味玉らーめん」950円の食券を購入。
麺硬めでお願いしました。
すぐに料理が提供されました。
豚骨魚介醤油のスープ
細かい背脂が浮いていますが、それほど脂っこくありません。
塩味が強めです。
自家製の細麺は、これといった特徴... 続きを見る

てっきり家系かと思っていたら、違った。
豚骨醤油の細麺のタイプ。
とりあえず固めで注文。
替え玉もしたが、なかなか麺の量が多い！
なによりチャーシューがめちゃくちゃ美味しい！

遅い時間まで営業されている屋号に「家」が付かない家系っぽいラーメン屋さん。
自分は先人のレビューを見て、つけ麺を食べたいと思いました。つけ麺のデフォルトが300g 同額で400gも選択出来ます。
今回は思い切って400を選択。ラーメンの400gはキツイですが、つけ麺なら行けそう。
大勝軒と同じぐらいの麺の太さですね。ムギュモチな食感。
つ... 続きを見る

行きたい店が定休日だったので近くで行列が出来ていたので興味がわき来店。

前も行列が出来てたので良い機会だと思って入った。

今日は暑かったので、ラーメンは次の機会にと思いつけ麺で。

麺は平細麺だったで、やわだったのであまり納得出来なかったがスープは魚介豚骨醤油なのかなぁ、美味しかった。

次はラ... 続きを見る

★2024/4/27（土）11:22 初訪問です。先客8人後客続々。「味玉入らーめん」の食券を購入し確認時に麺かため・油こってりでお願いしてカウンターに着席し 11:28 着丼。

★スープ・・・店によると豚頭・げんこつ・鶏ガラ・10種類の野菜・乾物をブレンドした臭みのない豚骨スープとのこと。でも豚骨臭ほんのり（笑）豚骨感強めでしっかり炊かれて、他の食材の主... 続きを見る

4/19(金)の22:06頃に行ってきました。
店の前には路駐車が5〜6台あり、外待ち2人目で、なかなかの人気だね。
ここはかなり前に何度か食べたことがあり、この店をきっかけで豚骨に目覚めた、ある意味自分にとっては貴重な存在といえるかも。
豚骨系は元々嫌いではなかったが、この店により豚骨のよさというか、美味しさに目覚め、豚骨系の店を追求す... 続きを見る

つけ麺850円 400g

深夜、店前は客でがちゃがちゃ
大声や路上駐車で賑やかです
相変わらず店員さんの注意は店前には入りません


麺はいつもの量、ちょうど良い
食べやすく柔らかい茹で上がりでコシもない感じなので
ちゅるちゅるボソボソ箸... 続きを見る

●訪問日:2022/6/4
●今年67杯目
●価格:950円
●接客:○

一昨日は久々に同僚と楽しく飲みすぎて、翌日6/3は重度の二日酔いで完全グロッキー。せっかく平日有給を取ったのに、終日トイレの中とソファーの上でゴロゴロと過ごした。

そして今日。二日酔いの翌日はアルコールが抜けた上にグッスリ寝ているの... 続きを見る

とにかくスープが麺によく絡まる美味しさ。と一句
感想をまとめると飽きのこない美味しさ。と二句
分厚いチャーシューがたまらない美味しさ。と三句

食べログでも総評3.5を超えることから
もうラーメン百名店にしてもいいのでは？と思うほど

安定の豚骨醤油ラーメン。いつも賑わっていますが回転も早いので待たずに美味しいラーメンいただけました。