渋い佇まい✨
白寿さんへは3回目の訪問です。

メニューはラーメンとうま煮そばの2種類のみ！
どちらも500円の安さ🉐
両方食べても1000円🍜🍜

でもうま煮そばを食べている人しかいません(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)
前来た時もみんなうま煮そばだっ... 続きを見る

以前から気になっていたお店へ初訪問！
路地裏にひっそりあって雰囲気もいいですね(*´ω｀*)

カウンター席に座り壁に貼られたメニューを見るとラーメンとうま煮そばの2種類！
しかもどちらも500円と安い∑(ﾟДﾟ)

うま煮そばをお願いします(^o^)/
他のお客さんもみなうま煮そば！人気... 続きを見る

2連敗でおめおめと帰れませんと、この日の本命にしていたお店に向かいます。
華やかなアーケード街から薄暗い路地に入ったところに、ぼんやりと光る黄色の看板。
湯気で曇ったガラス戸を開けると、店内はガラの匂いが充満しており、旨いラーメンにありつける予感。
マスターはコンロに向かい、うつむきながら小さくつぶやくような「いらっしゃい」の声。
なんか... 続きを見る

6月4日　本日の3軒目　14：30到着で先客1名　後客1名
麺・さきほどお店と同じで細麺、柔らかめでしたが、どちらかと言うとかき込む感じで食べました。量は、さほど多くなく120ｇ位でしょうか？
スープ・餡と比較すると存在感ない、塩分はやはり強め。
餡・作り置きで無く、しっかりと調理されていました、値段からするとざっくり作っているのを想像していましたが、しっかりと丁寧に調理されていました。店頭の写真より少なめでしたが、500円の値段なら十分な量、特に玉ねぎの甘さは絶品... 続きを見る

たっぷりのキャベツ・もやし・玉葱に溶き玉子が、とろみのあるあんで閉じられていて、野菜の甘さとあんの下にある鶏がらスープによくマッチして美味しかったです。また細ちぢれ麺がうま煮を運んできてくれるので食感も楽しめ、それに野菜タップリだからヘルシーな一杯です

うま煮そばとラーメン二種類しかメニューがありません。大盛もできません。

今日も当然うま煮そば５００円を注文します。

今日はちょっと麺が固めだったかな。

スープはあっさり、麺は細縮れ麺。
特長は白菜、もやし、ひき肉と玉子のうま煮のあんかけ。
にんにくやかつお出しの風味だと思うけど、うま煮系
の中では独特のくせになる仕上がりになってる。
（一般的な中華のうま煮とはちがう。）
店主さんはノリだすとトークがすごいのでそっちも見物。

20：00頃　訪問
先客なし　おいら一人

うま煮を注文

評価を見てから行ったので若干の期待はあった。。

しかし。。。
麺をゆで始め、どんぶりを用意してラーメン完成。
うま煮にはいつ手をつけるんだと思ったら。。。

作り置きの餡、中華なべの底より登場。。。

ぬるいラーメンに、冷え切ったうま煮を乗せたもの... 続きを見る