TKG(卵かけごはん)セットをいただきました。
濃厚なとんこつスープは旨かったです‼️
TKG(卵かけごはん)もいけてましたよ✨
ごちそうさまでした‼️‼️

自家製の麺とスープを売りにした、
秋田出身の家系ラーメンらしい。

スープはたまごボーロを液体化したかのように濃厚。
かなりミルキーで、一般的な家系とは方向性が異なる。
仙台の「不忘」で同じような味わいのスープに出会った。
欧米で食べるラーメンのスープに似ており、
ちょっと好みからは外れる... 続きを見る

盛岡駅前で懇親会＆二次会が開催された後、帰宅するために市内中心部に向かったものの、それほど遅い時間ではなかったがバスの運行は終了していたので寄り道をすることにした。
先日の盛岡南店で気になっていた混ぜそばなら、飲んだ後にはふさわしいだろうと考えてお願いした。
864円。

茹でたての麺の上には刻みチャーシュー、揚げ玉、メンマ、刻み玉ネギ、... 続きを見る

3.19 16:00 盛岡出張2日目の夕方に時間ができたので、大通りの佐々木家さんを訪問。秋田県発祥の家系のお店みたいです。テーブル席へ案内され、口頭でオーダー。デフォのラーメンも気になったんですが、家系の煮干しは珍しいな～と思い、濃厚煮干とんこつラーメンをオーダー。麺カタメでお願いし、待つこと数分で着丼です。

スープはデフォの豚骨スープに煮干し油を加えた... 続きを見る

行ったのは１年前くらいだけど、ラーメンデータベースに登録出来た記念カキコ。
旅行中、夕飯が早かったので、少し遅い時間だけど散歩がてら外へ。泊まる所とは違って、中心街は人が多いなあ。
明るい感じのお店があったので入りました。結構旨い！しかし遅めの時間の性か他に客が一組のみ。おいしーいので、たぶん昼は混むのだろうなあ。(ノД`)旨かった。