こってりギトギトも魅力的ですが、年齢を重ねるほどに恋しくなるのが「出汁を味わう本格派ラーメン」。

そんな想いにしっかり応えてくれるのが、横浜駅西口・浅間下交差点近くに佇む「中華蕎麦 褒美松翔」さんです🍜

昼はラーメン、夜は焼き鳥という二部制。

焼き鳥で使った国産鶏のガラをラーメンのスープ... 続きを見る

2026年1月上旬　塩らぁめん1200円＋上トッピング600円＋ビール(中瓶)800円
先レポを見て気になっていた此方を訪問。串焼専門店「褒美松翔」が昼の部にラーメンを提供する二毛作店。二郎系ラーメン「豚仙人」を展開する松翔苑グループの清湯ラーメン提供店「松千」に続く清湯2号店だそうだ。
店は横浜駅南口から徒歩15分弱。12時15分ごろで先客は5人... 続きを見る

中華蕎麦褒美松翔（背脂醤油らぁめん）
#ラーメン #ramen #中華蕎麦褒美松翔 #横浜 #平沼橋

次客がいなかったこともあり塩らぁめんの後に背脂醤油らぁめんを連食
基本的に１杯提供ごとに口頭で注文確認を取るなど１ロット１杯調理のため回転悪めだが平ザルでの麺あげなど丁寧なオペレーションを心がけてのことで慣れてくれば... 続きを見る

中華蕎麦褒美松翔（塩らぁめん 上トッピング）
#ラーメン #ramen #中華蕎麦褒美松翔 #横浜 #平沼橋

2025年12月オープン
松翔苑グループの串焼店「褒美松翔」の昼のみ二毛作店となり松翔系列のラーメン店として「豚仙人@吉野町」「らぁ麺松千＠関内」などを手掛ける
現在はオペレーションの都合上平日昼3時間のみ年内はメニュ... 続きを見る