店舗情報
| 店名 | 麺や かぶら木 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00～14:00／18:00〜21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 座席 | カウンター4席、テーブル3卓 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| 駐車場 | 駐車場あり 6台（うち軽2台分) |
| オープン日 | 2025年11月4日 |
| メニュー | |
| 外部リンク |  |
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開店25分前に着いた。店前で秋の爽やかな陽を浴びながら待っているとすぐに開店時間。７名ほどが並んだ。親子３人？という感じのお仕事。麺類は基本、鶏白湯魚介のラーメンとつけ麺（塩・醤油）のみ。
つけだれは鉄製の小さな鍋に入れられ、提供時はぐつぐつ泡を立てている。つけ麺の麺は平打ちできしめん状。
つけだれは少な目。でも結果、つけ麺の並... 続きを見る