よるめしで訪店
コンディションはハラヘリ
休日2220で先客数名
表題を注文(1280+140+210)
お好みは全部普通で
7,8分で着丼
具は海苔、白ネギ、木耳、半身味玉、チャーシュー×4と賽の目タイプが少々
麺は中太麺
麺量はちょい少なめ〜並
メニュー的に鶏白湯イ... 続きを見る

深夜にラーメン店を探して成田街道沿いを🚙で走っていたら、勝田台に一軒営業していました
「ごとく」と言えば、織田信長の長女で徳川家康の長男信康の嫁になった五徳からとった名前でしょうか
チェーン店みたいですが、かなりマニアックな店名ですね

店主ひとりでやっていましたが、結構盛況です
炎の辛みそらーめんを頼んだら、味噌は終... 続きを見る

仕事で千葉

なんか食べるかと目に入ったコチラに。
表題のメニューを注文し、背脂の量が選べるらしく1番多い　ビタビタ　をオーダー。
お冷を飲みながら待ちます。
メニューはいろいろありますね。

着丼　チャーシューが美味そう☀️
まずスープ　背脂たっぷりの甘みのあるヤツ
続いてチャ... 続きを見る

日曜12時50分来店
駐車場二台空き有り
席空き無しでしたが、数分で案内

つけ麺は、美味しかったです

でもそれ以上に隣の席の方が食べていた
『とんこつラーメン背脂ビチャビチャ』が
気になって気になって…

前々から気にはなっていましたが、一度も訪問していなかったこちらに平日夜訪問。
看板にもなっているとろこくチャーシューの醤油を頂きました。

スープは焦がし醤油の様な特徴で、背脂が足されています。
特徴があって美味しいですが、やや濃い目で飲み干すまでは行きませんでした。
バラチャーシューは好きな部類のチャーシューですが、やや甘味が... 続きを見る